Att dekorera barnrätter ska alltid vara ljusa och intressanta. Du kan till exempel ta vanliga chokladmuffins och göra dem till ett konstverk. En av de mer intressanta designalternativen är "krukväxter".
Det är nödvändigt
- Chokladmuffins (som kräver: 2 1/4 koppar mjöl, 1 2/3 koppar socker, 2/3 koppar kakaopulver, 1 1/4 tsk bakpulver, 1 tsk salt, 1/4 tesked pulveriserat socker, 1 1/4 koppar vatten, 3/4 koppar margarin, 2 stora ägg, 1 tsk vaniljssocker)
- Chokladisbildning (som kräver: 1/2 kopp smör, 1/3 kopp kakaopulver, 2 koppar strösocker, 1 1/2 tsk vanilj, 3 matskedar mjölk)
- Vit eller elfenben sockerfudge - 2 kg
- Matfärgning röd, gul, brun, grön, lila
- Chocolate chip cookies
Instruktioner
Steg 1
Kombinera alla ingredienser som behövs för att göra chokladmuffins i en stor skål. Vispa degen med en mixer i 2 minuter. Sedan bör denna massa sönderdelas i formar och bakas i 18-20 minuter i ugnen vid 180 grader. När chokladmuffinsna är kokta i formarna tar du bort dem från ugnen, placerar dem på de utspridda pappersarken och låt svalna.
Steg 2
Gör ett terrakottafärgämne genom att blanda röda, bruna och gula matfärger. Tillsätt det till hälften av fudgesockret och blanda noga. Rulla sedan den resulterande terrakottafondanten i ett lager på ca 5-7 mm tjockt, klipp ut cirklarna med ett stort glas och böj kanterna. Du bör nu ha sockerkrukor som du kan placera dina chokladmuffins i.
Steg 3
Förbered chokladglasyren genom att blanda alla ingredienserna med en mixer och tillsätt gradvis florsocker. Applicera ett tunt lager på insidan av varje fondantkruka och lägg sedan en chokladmuffin i varje kruka.
Steg 4
Ta chokladkakor och mala dem i en mixer. Täck varje muffin med den resulterande jorden som visas. Skär en remsa terrakottafondant och håll runt varje chokladmuffin.
Steg 5
Dela upp den andra halvan av fudgen i lika stora portioner och lägg till olika livsmedelsfärger i varje portion. Rulla sedan varje bit till en 5 mm tjock platta. Använd en kniv för att skära ut kronbladen och blommorna till önskad form. Du kan strö utskurna figurer med pulveriserat socker för att ge dem en visuell dimension.
Steg 6
Dekorera ditt konstverk med kvarvarande chokladisbildning. Slutresultatet är en underbar chokladmuffin med blommor i en kruka. Du kan göra en trasig kruka som ett alternativ. Du kan experimentera som du vill med olika blommor, löv och blommor - ge dina kreativa önskningar fria tyglar.
