Butikerna har ett ganska stort sortiment av godis. Du kan välja absolut valfritt efter eget tycke. Och jag vill bjuda in dig att försöka göra godis själv. De kommer att vara mycket hälsosammare och bättre än i butiken och godare.
Det är nödvändigt
- - 150 g chokladpasta,
- - 200 g ostmassa,
- - 1/4 kopp mjölk
- - 1 tsk gelatin,
- - 250 ml tung grädde
- - 400 g mörk choklad.
Instruktioner
Steg 1
Förspäd gelatin i en liten mängd kallt vatten (2 msk. L.), låt svälla.
Steg 2
Vispa grädden tills ett tjockt skum bildas. Tre bra chokladpålägg med ost. Så snart gelatinen sväller är det nödvändigt att värma upp det lite, men inte koka det. Blanda med chokladostmassan medan den fortfarande är varm. Vi sprider vispad grädde till denna massa.
Steg 3
Vi tar formar för sötsaker. Häll lite bitter choklad i var och en. Det måste smälta. Vi lägger den i kylen.
Steg 4
När du ser att skiktet har frusit kan du sprida den beredda massan på det. Sätt det i kylskåpet igen för att frysa massan. Häll ytterligare ett lager choklad ovanpå och skicka tillbaka det till kylskåpet.
Steg 5
Ta försiktigt bort de kylda godisarna från formarna och lägg dem i en dessertvas.
