På våren börjar vi plantera potatis på våra tomter. Redan under andra halvan av sommaren kan vi njuta av smaken av unga potatisar. Du kan helt enkelt koka den och strö den med färska örter, du kan förbereda en originalrätt. Jag föreslår att du gör en aptitretare för potatismos. Mycket välsmakande, kan serveras med ett festligt bord.
Det är nödvändigt
- - 5 tomater (500 g),
- - 3 äggplantor (600 g),
- - 100 g hård ost
- - 3 kokta ägg (120 g),
- - 200 g rökt korv,
- - 1 paket majonnäs (250 g),
- - greener för dekoration,
- - vitlök,
- - svamp.
Instruktioner
Steg 1
Vi tar tomaterna, skär av toppen, välj mitten, fyll den med finhackat ägg och korv, riven ost, majonnäs, tillsätt vitlök, dekorera toppen med svamp.
Steg 2
För att göra detta, koka svampen hela, steka lätt och lägg i en tomat, runt - persilja, dill.
Steg 3
Sedan tar vi aubergine, skär den i längder i remsor, steker på båda sidor och smörjer med majonnäs, strö över riven ost, ägg, ta en bit korv och linda den. För att förhindra att rullen snurrar kan du sätta på en tomatring eller binda den med en grön lökfjäder.
Steg 4
Dekorera: ta toppen av tomaten, skär i remsor, sätt i och i mitten lägger vi en bit ägg eller ost, alla gröna för dekoration.
