Matlagning Av Glaserade Kanderade Frukter

Innehållsförteckning:

Matlagning Av Glaserade Kanderade Frukter
Matlagning Av Glaserade Kanderade Frukter

Video: Matlagning Av Glaserade Kanderade Frukter

Video: Matlagning Av Glaserade Kanderade Frukter
Video: Sofie och Melody | Fruktsallad med Glad Vattenmelon | Lek och Lär med oss på Lekolär-tuben 2024, Mars
Anonim

För många är kanderad frukt en höjdpunkt i den sovjetiska barndomen. Under bristen ställdes en vas med flerfärgade kanderade frukter ut som bordsdekoration. Tiderna förändras, men ibland vill du njuta av en hälsosam efterrätt.

Matlagning av glaserade kanderade frukter
Matlagning av glaserade kanderade frukter

Det är nödvändigt

  • - apelsiner - 8 st.
  • - strösocker - 6 glas;
  • - vatten - 3 glas.

Instruktioner

Steg 1

Skölj frukten noggrant i varmt rinnande vatten, torka. Klipp av kanterna på varje apelsin och gör sedan ett snitt var som helst i skalen. Sätt försiktigt in en skarp kniv under skorpan och skär den från all frukten. Försök att inte skada köttet. Den köttiga delen av apelsiner är inte användbar för att göra kanderad frukt; använd den för att tillverka juice eller andra rätter.

Steg 2

Placera all skalad hud i en kastrull. Häll tillräckligt med vatten i det så att produkten är helt täckt. Tänd behållaren, koka, minska sedan kompositionens uppvärmning, koka i 20 minuter.

Steg 3

Därefter måste du tömma det kokande vattnet från pannan med skorpor, hälla kallt vatten igen och sätta eld, dvs. upprepa proceduren. Häll den helt kokta skalen med kallt kokt vatten. Kyl produkten i den i 5-7 minuter.

Steg 4

Följ sedan proceduren för att rengöra apelsinernas hud. Använd en sked för att skrapa av den inre vita delen. Gör detta försiktigt för att inte riva plattorna. Skär skorporna i remsor eller rutor.

Steg 5

Förbered sedan sirapen. Häll vatten i en kastrull, blanda med strösocker. Värm över låg värme, rör om socker ibland.

Steg 6

Doppa beredda orange bekvämlighetsmat i sirap. Koka maten på låg värme i 40-50 minuter. Uppnå produktens transparens. Kyl de färdiga skivorna i varm sirap i tre timmar, du kan lämna över natten.

Steg 7

Fånga kalla kanderade frukter från sirapen med en skårad sked, de ska pressas ut. Eller använd en sil, lämna den kanderade frukten i den, låt överflödig sirap rinna ut. Täck nu skivorna lätt i socker och servera med te.

Rekommenderad: