Snacks är en integrerad del av det festliga och vardagliga bordet. Det finns ett stort antal kalla äggrätter, som var och en skiljer sig åt i en uppsättning vissa ingredienser. Efter att ha förberett Matryoshka-aptitretaren kommer du att känna en trevlig kombination av svamp och grönsaker i en original design.
Det är nödvändigt
- - 6 st. kycklingägg;
- - 2 peppar av paprika
- - 170 gram av någon skinka
- - 4 matskedar smör;
- - 4 matskedar av kokta svampar;
- - 3 matskedar svart kaviar
- - 1 liten massa persilja eller dill;
- - salt och malt svartpeppar - efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Hårdkokta ägg kokas, skalas och skärs noggrant över. Ta sedan ut äggulorna och mala dem med smör.
Steg 2
Skinkan skärs i små bitar och läggs till äggulorna. Svamp och hälften av gröna hackas, blandas med en massa skinka och äggulor, salt och kryddor tillsätts och blandas grundligt.
Steg 3
Paprikorna tvättas i rinnande vatten, skärs i hälften och fröna tas bort. Sedan skärs de på ett sådant sätt att de gör näsdukar för framtida häckande dockor.
Steg 4
Ägghalvorna fylls med den resulterande massan och kopplas ihop för att göra häckande dockor. Hår är gjord av äggula och näsa och ögon är gjorda av svarta ägg. Pepparservetter placeras ovanpå.
Steg 5
Förrätten läggs ut på en platt serveringsplatta och garneras med persiljekvister och kaviar.
