Förmodligen vet alla att lök är mycket användbara. Även i antiken föreskrev läkare användningen av denna grönsak för att bekämpa olika sjukdomar. Det handlar om vitaminer som finns i lök. Men inte alla vet om alla de fördelaktiga egenskaperna hos lök, annars skulle denna underbara grönsak få ännu mer popularitet både i matlagning och i folkmedicin.
Instruktioner
Steg 1
Lök innehåller vitamin A, annars känt som retinol. För att assimilera detta vitamin är det nödvändigt att äta lök med mat som innehåller fetter. Retinol är en bra antioxidant. Tillståndet för dina tänder, ben, hud och hår beror på det. A-vitamin har en gynnsam effekt på synen och stärker immunförsvaret. Det hjälper till att normalisera ämnesomsättningen, spelar en viktig roll i bildandet av nya celler.
Steg 2
Genom att äta lök fyller du på kroppens leverans av B-vitaminer, de är huvudsakligen ansvariga för att nervcellerna fungerar normalt och energimetaboliska processer. Din immunitet beror också till stor del på B-vitaminerna. Det noteras att under det moderna livets förhållanden, särskilt om du är engagerad i mentalt arbete i samband med konstant stress, behöver kroppen B-vitaminer i stora mängder och lök är en av källorna av detta vitaminkomplex …
Steg 3
Lök är särskilt rik på vitamin C. Av alla vitaminer en person behöver är askorbinsyra mest nödvändig när det gäller kvantitet. I genomsnitt bör kroppen få åtta milligram per dag. C-vitamin är ansvarig för protein, kolhydratmetabolism i kroppen, stimulerar aptiten. Askorbinsyra förbättrar det kardiovaskulära systemets funktion, minskar risken för cancer, stärker kapillärväggarna.
