Mullbär är inte bara mycket välsmakande utan också en hälsosam bär. Läcker sylt är gjord av mullbär. Den kan beredas utan stora svårigheter både hemma och i landet. Färdig sylt kan rullas upp i burkar för vintern eller du kan göra en smörgås och njuta av smaken över en kopp te.
Det är nödvändigt
- • 1 kg mullbär;
- • 700 g strösocker;
- • 3 g citronsyra.
Instruktioner
Steg 1
Skölj bären väl. För att göra detta, överför dem till ett durkslag och skölj under rinnande kallt vatten.
Steg 2
Överför mullbären till en kastrull och strö över strösocker. Rör om och låt stå i 5 timmar.
Steg 3
Efter 5 timmar måste bären med socker placeras på låg värme och kokas efter kokning i 10 minuter. Efter denna tid har du tagit bort pannan från värmen och svalnat. När syltet har svalnat är det nödvändigt att sätta tillbaka det på elden och laga det tills det kokar. Således är det nödvändigt att laga mat 5 gånger.
Steg 4
När syltet blir tjockt och mullbärsbären blir geléliknande, då är syltet klart, du kan lägga det i steriliserade burkar.
Steg 5
Kan serveras med pannkakor eller pannkakor. Denna sylt kommer att vara en underbar fyllning för en söt tårta.
