Kycklingsteknålar Med Körsbärstomater Och Ananas

Kycklingspett kan tillagas mycket snabbt. För att göra skålen ovanlig, original, använd ananas och körsbärstomater på burk.

Det är nödvändigt

• - kycklingfilé - 600-700 g;
• - konserverad ananas - 200 g;
• - körsbärstomater - 2-3 per portion;
• - färska champignoner - 2 per portion
• - vegetabilisk olja - 3 matskedar;
• - träspett.
• För marinaden:
• - olivolja - 3 matskedar;
• - orange - 1 st.;
• - Teriyakisås
• - älskling - efter smak;
• - risvinäger;
• - ingefära rot - 2-3 cm;
• - salt och peppar efter smak.

Instruktioner

Steg 1

Skölj kycklingkött tinat vid 5-6 grader i rinnande vatten. Blott med en pappershandduk. Skär med en skarp kniv i 3-3,5 cm bitar. Lägg i en bekväm skål.

Steg 2

Öppna en burk med konserverade ananas, häll sirapen ur den i en behållare. Förbered ananas i kuber av samma storlek som kycklingfilén. Tvätta svampen, skala. Om du har stora svampar, skär dem på mitten.

Steg 3

Förbered kycklingmarinaden. Blanda en del av ananassaften med olivolja, med en tesked honung, blanda. Tvätta apelsinen, pressa saften ur den, häll den i marinaden. Tillsätt risvinäger efter eget val och Teriyakisås. Skala ingefäraroten, riv den, blanda med marinaden. Krydda blandningen med peppar, salt.

Steg 4

Doppa kycklingfilébitarna i marinaden och blötlägg i två timmar, om tiden tillåter. Köttet bör marineras minst en timme.

Steg 5

Marinaden för svamp behöver exakt samma som för kött, använd bara inte honung. Rör svampen försiktigt i marinaden, låt dem marinera i kylen.

Steg 6

Placera den färdiga inlagda maten på träspett. Produkterna bör strängas omväxlande, kött, ananas, svamp, tomater etc. Förhål spettarna i kallt vatten i 10-15 minuter.

Steg 7

Koka kebab i ugnen eller grill. Tillagningstiden är 20 minuter. Servera varm med örter och drycker.