Soppa i portionerade krukor i ugnen har en speciell smak och kan diversifiera den vanliga menyn. Denna soppa kommer säkert att behaga alla hushållsmedlemmar och blir den mest favoriträtten.
Det är nödvändigt
- -300 gram potatis,
- -300 gram fläsk,
- -1 lök,
- -1 morötter,
- -300 gram tomat,
- -50 gram champignon,
- -1 msk. en sked med vegetabilisk olja
- -en liten dill,
- -4 teskedar salt
- -1 tesked torra kryddor.
Instruktioner
Steg 1
Skölj fläsket väl och skär i medelstora kuber.
Svamp, potatis, tvätta och skala morötter.
Steg 2
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, stek köttet på hög värme.
Steg 3
Skala löken och skär den i medelstora kuber (du kan skära den i fjärdedelar i ringar - efter smak). Tillsätt den hackade löken i pannan till köttet, blanda. Krydda med kryddor och stek i tio minuter.
Steg 4
Skär de skalade potatisarna i stora kuber.
Skär de skalade morötterna i små kuber (du kan riva på ett grovt rivjärn).
Skär tomaterna i små bitar.
Skär svamparna (du kan inte bara ta champinjoner utan även andra) i fjärdedelar.
Steg 5
Lägg stekt fläsk med lök i botten av varje kruka (fyll krukorna med kött halvvägs). Lägg potatisbitar på kött, morötter på potatis, tomater på morötter, svamp på tomater. Strö med hackad dill ovanpå. Salt (1 kruka - 1 tesked salt) och häll i varmt vatten upp till halsen. Stäng med lock.
Steg 6
Vi förvärmer ugnen till 180 grader. Koka soppan i cirka 45 minuter. Servera varmt i krukor. Dekorera med en kvist dill eller persilja.
