Läcker efterrätt, delikat och original. Tar inte mycket tid att laga mat. Överraska dina gäster med en utsökt efterrätt.
Det är nödvändigt
- • ananas 70g
- • mascarpone 50g
- • jordgubbe 1 st.
- • citronskal (liten riven) 0,5 tsk.
- Florsocker - några gram
- • citron- eller limejuice - ett par droppar
- • mynta - ett par lakan
- • bärsås (eller sällsynt sylt)
- • matfärgande örtton
Instruktioner
Steg 1
Skär ananas i skivor. Därefter förbereder vi fyllningen: Blanda mascarpone med en liten mängd sockerpulver, tillsätt lite matfärg, lite citronsaft, citronskal och rör om allt ordentligt.
Steg 2
Placera fyllningen på tunna skivor ananas. Vik i rullar. Tryck ner i ändarna så att det ser ut som godis. Hacka nu jordgubbarna. Lägg rullarna på en förberedd tallrik, lägg hackade jordgubbar ovanpå dem och häll över med bärsås.
Steg 3
Vi använder mynta kvistar för dekoration. Strö över florsocker ovanpå.
