Den aromatiska baconsoppan kommer att tilltala många. Du kan servera det till gäster eller bara behaga ditt hushåll. Soppan kan serveras i en vanlig skål eller i portioner, i tallrikar.
Det är nödvändigt
- - 300 g bacon;
- - 150 g morötter;
- - 200 g selleri;
- - 150 g lök;
- - 600 g potatis;
- - 300 g konserverade bönor;
- - timjangrenar;
- - vegetabilisk olja;
- - salt, peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Ta hand om grönsaker. Hacka den skalade löken, raspa morötterna på ett medelstort rivjärn. Skala potatisen, skär i kuber. Skär baconet i medelstora bitar. Gör detsamma med selleri.
Steg 2
Förbered en kastrull. Stek lök i vegetabilisk olja. Tillsätt riven morötter i löken och stek allt. Placera tärnad bacon och selleri i en rostat bröd. Allt ska laga mat i cirka 5 minuter.
Steg 3
Fyll allt med vatten. Kom ihåg att du har soppa, så du måste ha rätt mängd vatten. Tillsätt beredd potatis, peppar, salt i soppan. Häll ut de konserverade bönorna efter 3 minuter, koka ytterligare 3 minuter.
Steg 4
Kasta timjan i potten, soppan är klar, du kan stänga av värmen. Låt det brygga i 15 minuter och stäng locket så att det blir bättre mättat med alla smaker.
