Läcker mat innehåller inte alltid mycket kalorier och är skadligt. Jag föreslår att du bakar en mager vallmo. Denna delikatess kommer att glädja dig med sin känsliga och lätta smak.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - torrjäst - 10 g;
- - vatten - 1 glas;
- - socker - 3 teskedar;
- - vegetabilisk olja - 3-5 matskedar;
- - mjöl - 3-3, 5 koppar.
- För fyllning:
- - vallmofrön - 12 matskedar;
- - älskling - 6 matskedar;
- - salt - 1, 5 tesked.
Instruktioner
Steg 1
Först och främst, förbered en deg för degen. För att göra detta, häll torrjäst med varmt vatten. Tillsätt sedan strösocker där. Rör om blandningen tills sockret löses upp. Lägg den resulterande massan där den är varm och rör inte vid den i en kvarts timme, det vill säga tills ett skum bildas i form av en hatt.
Steg 2
När tiden har gått, lägg till ingredienser som salt och vegetabilisk olja i degen. Lägg sedan mjölet där, men inte omedelbart, utan i flera steg, och efter varje omrörning av blandningen. Detta kommer att skapa en tjock deg. Knåda den med händerna tills den slutar klibba. Vik sedan in i plast och lägg åt sidan ett tag.
Steg 3
Knåda degen ökat 1,5 gånger med händerna och lägg sedan åt sidan igen - den ska höjas med ungefär samma mängd.
Steg 4
Under tiden förbereder du fyllningen för framtida godis. För att göra detta, kombinera vallmofrön och honung och överför till en gratis kastrull. Placera blandningen på låg värme och koka under omrörning kontinuerligt i 10 minuter.
Steg 5
Förvandla den uppstigna degen till ett lager genom att rulla ut den med en kavel, smörj med olja och placera den kylda vallmofyllningen på den så att den fördelas jämnt över hela ytan. Vik sedan in skålen som en rulle.
Steg 6
Smörj kakpannan noggrant med smör och lägg den i rullen av deg. Efter att ha förvärmt ugnen till en temperatur på 180 grader, skicka skålen i den i cirka 40-50 minuter. Den magra vallmo ringen är klar!
