Vegetabiliska snacks är rika på vitaminer, så tillsammans med kött snacks bör de vara ett måste för varje hemmafru. De kan tillagas så läckra att kompletta köttätare föredrar dem.
Sallad aptitretare recept
Ett mycket lätt att förbereda mellanmål, det är perfekt för fastedagar, för damer som är oroliga för sin figur.
Vi kommer att behöva:
- 300 g grön sallad;
- 70 ml vegetabilisk olja;
- 1 tesked vinäger
- peppar, salt.
Hacka salladsbladen grovt eller riv dem med händerna, salt och peppar efter smak. Strö med vinäger, tillsätt vegetabilisk olja, blanda. Förrätten för servering är klar!
Tomat, oliver och paprika förrätt recept
Denna aptitretare blir rikare än den första. Du behöver fler ingredienser, men det är också lätt att förbereda. Många kommer ihåg den här aptitretaren när gästerna bokstavligen redan är på tröskeln.
Vi kommer att behöva:
- 4 tomater;
- 2 paprika
- 10 oliver
- 2 kokta ägg
- lök, gurka;
- 2 msk. matskedar vegetabilisk olja;
- 1 tesked citronsaft;
- salt peppar.
Hacka gurka, paprika, tomater, lök fint. Krydda med salt, peppar, krydda med en blandning av citronsaft och smör, blanda.
Ta bort den färdiga vegetabiliska aptitretaren på en sval plats i tjugo minuter (om tiden tillåter, så att aptitretaren redan är klar att äta), garnera sedan med hackade ägg, oliver, servera.
Recept för grönsakförrätt med äpplen
Äpplen läggs ofta till sallader, eftersom de passar bra med alla grönsaker. Därför är ett grönsakssnack med äpplen lämpligt både på ett festbord och på ett enkelt middagsbord.
Vi kommer att behöva:
- 300 g äpplen;
- 3 gurkor
- 2 tomater;
- 2 lökar
- bulgarisk peppar
- 70 ml vegetabilisk olja;
- 50 g färsk dill;
- 2 teskedar citronsaft;
- salt.
Skala lök, paprika, tomater, äpplen och gurkor. Hacka fint, salt, strö över citronsaft, häll med olja. Förrätten är nästan klar, strö över hackad dill, servera!
