Den största mängden protein finns i animaliska produkter: i fjäderfä, fisk och naturligtvis kött. Det är därför sallader med kött är så populära - de är goda, hjärtliga och friska. Men det är bättre att använda magert kött; kalvkött passar bäst för sallader.
Det är nödvändigt
- - 300 g kokt kalvkött;
- - 200 g potatis;
- - 100 g lök;
- - 3 ägg;
- - 2 morötter
- - burk med inlagda honungsvampar;
- - senap, majonnäs, svartpeppar, salt.
Instruktioner
Steg 1
Koka potatisen i sina uniformer. Skala morötter, kokta ägg. Kyl potatisen, skala dem också.
Steg 2
Skär kalvkött och grönsaker i kuber och krydda med salt efter smak. Blanda inte ingredienser.
Steg 3
Riv äggvitorna och mosa äggulorna med en gaffel.
Steg 4
Skölj honungsvamp i ett durkslag, hacka fint, lämna lite för dekoration, skär lök i små kuber.
Steg 5
Förbered en salladsdressing: Kombinera majonnäs, senap, svartpeppar.
Steg 6
Lägg salladen i lager på en rund skål: kött, lök, potatis, morötter, äggulor, vita. Belägg varje lager med majonnäs.
Steg 7
Dekorera toppen av salladen med färska örter och hel svamp. Sätt i kylen i 1 timme och servera sedan den blötläggda salladen till bordet.
