Ett ljust och tillfredsställande mellanmål med en icke-standard smak, som är lätt att tillaga från de produkter som ligger i kylen. Om du bjuder in gästerna att skapa denna mat tillsammans, kan du ordna din egen kulinariska mini-show och avsevärt minska tiden.
Det är nödvändigt
- - unga potatisar - 6 stycken;
- - skinka - 12 skivor;
- - konserverade ananas - 12 skivor;
- - smör - 120 gram;
- - olivolja - 4 matskedar;
- - vitlök - 4 kryddnejlika;
- - dill - en halv massa;
- - persilja - en halv massa;
- - favoritkryddor - helst
- - gröna lökfjädrar för dekoration.
Instruktioner
Steg 1
Om du är utomhus kan du säkert använda en grill eller grill. I lägenheten kan de bytas ut mot en elektrisk grill, ugn eller grillpanna.
Smörj i alla fall grillristen med olivolja. Stek sedan skinkaskivorna på den på båda sidor.
Tappa sirapen från ananasburken och torka cirklarna. De behöver också stekas på ett stativ, men utan olja och bara lite.
Steg 2
Skala vitlök och pressa genom en press. Skölj dill och persilja och hugga fint. Tillsätt dem till mjukt smör och blanda väl.
Tvätta potatisen, skala och skär i halvor. På den konvexa sidan måste 15-20 skärningar göras, men botten av varje halva måste förbli intakt.
Steg 3
Därefter måste du ta 12 ark folie. Var och en av dem måste i sin tur smörjas med olivolja och potatisen ska placeras med uppskärningarna. Krydda dem med peppar, salt och pensla med den beredda vitlöksoljan och örterna med en silikonborste. Vik in alla lakan så att potatisen är hermetiskt tillsluten.
Stek dem på ett stativ i ungefär en halvtimme och vrid ibland.
Steg 4
När du serverar, placera ananasskivorna på tallrikarna före servering, med skinkan ovanpå och det sista lagret av potatishalvorna. Dekorera med hackade romblökfjädrar.
