Stekt tillagas vanligtvis av kött och grönsaker, i vårt fall kommer också kött att finnas, men inte mycket. På grund av bläckfisken kommer en originalrätt med bönor att visa sig; den kan serveras till lunch och middag.
Det är nödvändigt
- För två portioner:
- - en burk konserverade vita bönor;
- - bläckfisk slaktkropp;
- - 170 ml kycklingsbuljong;
- - 60 g kyckling
- - morot, paprika, tomat, lök;
- - vitlök, tomatpuré, tabascosås, curry, koriander.
Instruktioner
Steg 1
Skala löken, skär i mindre bitar, stek i olja i några minuter. Skala morötterna, skära i kuber, skicka till lök, efter några minuter tillsätt peppar, skuren i remsor. Några minuter senare hackad kyckling och hackad vitlök.
Steg 2
När kycklingen är stekt, tillsätt den hackade tomaten, Tabascosås, curry, lock, låt sjuda i 10-15 minuter på låg värme.
Steg 3
Tillsätt sedan tomatpastan. Vispa. Skölj bönorna, häll dem i steken. Skär bläckfiskens slaktkropp i ringar, tillsätt grönsaker, salt efter smak. Tidigare bör inte bläckfisk läggas till, eftersom de inte kan kokas på länge. Tillsätt hälften av den hackade koriander, täck, koka i några minuter och stäng sedan av värmen.
Steg 4
Stänk kvarvarande grönsaker på stekpannan innan du serverar. Servera varm eller strö steken över salladsblad.
