På en semester eller helg kan du skämma bort dina nära och kära med en frukost med citronmuffins, och du kan också göra sådana bakverk för att gästerna ska få te.
Det är nödvändigt
- - Ägg 3 st;
- - Mjöl 250 g;
- - Smör 50 g;
- - Bakpulver 1/2 förpackning;
- - Citronskal 3 msk;
- - Vegetabilisk olja 1 msk;
- - Florsocker;
- - Myntablad;
- - Salt.
Instruktioner
Steg 1
Separera de vita från äggulorna med salt och piska till ett svalt skum.
Steg 2
Slå varmt smör med socker, tillsätt äggulor och siktat mjöl med bakpulver. Tillsätt citronskal i degen tillsammans med vispade äggvitor.
Steg 3
Lägg i burkar, smorda med vegetabilisk olja och strö med mjöl. Baka muffins i en förvärmd ugn till 180 * C i 25 minuter. Servera, garnera med pulveriserat socker och mynta.
