Klubbor är en av barnens favoritgodisar, och vuxna kommer sannolikt inte att vägra det. Med bara hälsosam mat kan du enkelt göra det här sött hemma. Det är viktigt att hålla sig till receptet och tillagningstiden när du gör godis
Det är nödvändigt
300 g strösocker
1 msk vanilj socker eller pulveriserat
4 msk konjak
några droppar citronsaft
2-3 droppar matfärgning
Instruktioner
Steg 1
Smält granulerat socker i en skänk på låg värme.
Steg 2
Rör om kontinuerligt.
Steg 3
Tillsätt konjak och vaniljssocker i sirapen.
Steg 4
Koka i 3-5 minuter.
Steg 5
Ta bort sirapen från värmen och tillsätt citronsaft och färg till den.
Hemlagad sockergodis - smak som påminner om barndomen. Denna enkla godis, populär bland många generationer i århundraden, är fortfarande en favorit idag. Och låt moderna detaljhandelskedjor erbjuda ett stort urval av konfektyrprodukter, men hur kan butiksköpta godis jämföras med handgjorda godis?
Klubbor, som en gång såldes på gatorna från brickor, kan förberedas hemma, och processen att förbereda denna delikatess från din avlägsna barndom tar inte mycket av din tid. Det är nödvändigt Granulerat socker 120 gr; Naturlig juice (bäst av allt morot) 20 ml
Kärlek till klubbor börjar i barndomen: flerfärgade fruktrundor "monpasier", sura "barber", ljusa kockar på pinnar, svala mintgodis, transparent "gyllene" - alla orsakade en gång stor glädje. När jag blev äldre började glädjen från godiset som smälter i munnen glömmas bort, och det gav inte mycket glädje - det var bara gott och sött
Godis som innehåller karamelliserat socker kallas karamell, och den transparenta versionen av dessa godisar kallas klubbor. För att göra hemlagade klubbor används sirap, flytande sylt, honung eller citronsaft. Hemlagade klubbor kan förpackas i transparenta godisförpackningar eller göras på en pinne
Vuxna älskar klubbor lika mycket som barn, de behöver bara vara ett gott exempel för de små. När allt kommer omkring är godis skadligt, det innehåller inte bara socker utan också färgämnen, konserveringsmedel, förtjockningsmedel, i ett ord, en mängd olika kemi
