Det finns många recept för att göra gurka och tomatsallad. Varje hemmafru väljer ingredienser efter sin smak, vilket gör dess sammansättning unik i smak.
Det är nödvändigt
-
- 3 tomater
- 2 gurkor
- 2 vitlöksklyftor
- 1 paprika
- salt och svartpeppar efter smak
- lök - 1 st
- gröna.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta medelstora tomater, gurkor, paprika, örter (persilja, dill, koriander) noggrant. Lägg allt i ett durkslag för att dränera vattnet. Skär paprika i hälften, ta bort fröna och stjälken.
Steg 2
Skala en mellanlök och två vitlöksklyftor. Gröna lök kan användas istället för lök.
Steg 3
Fortsätt nu direkt till beredningen av salladen. Tär tomater, gurkor, paprika och lägg i en salladsskål.
Steg 4
Hacka lök och vitlök fint, lägg dem till salladen. Hacka örterna fint och strö över resten av ingredienserna (lämna lite för dekoration).
Steg 5
Börja nu förbereda förbandet - hemlagad majonnäs. Ta en äggula och slå den ordentligt i en mixer eller visp. Tillsätt sedan 1 msk vegetabilisk olja medan du visper. Tillsätt kryddpeppar malt svartpeppar och salt efter smak, rör om igen.
Steg 6
Krydda salladen med majonnäs, rör om ingredienserna och garnera med de återstående örterna.
