Italiensk pizza är en mycket god delikatess som någon hemmafru kan hantera. Varje hemmafru har de produkter som behövs för att göra pizza i kylskåpet eller finns att köpa i någon butik.
Det är nödvändigt
- - 100 g varmt kokt vatten
- - 1/2 tesked torrjäst
- - 1 tesked strösocker
- - 1 tesked salt
- - 2 koppar siktat premiummjöl
- - 1 kycklingägg
- - 2 matskedar olivolja
- För fyllning:
- - 100 g tomat
- - 100 g skinka eller korv
- - 150 g ost
- - 50 g paprika
- - 100 g svamp (champinjoner är bäst)
- - tomatsås (eller gör dig själv: 100 g tomat, olivolja, salt, socker, oregano och torr basilika).
- - greener.
Instruktioner
Steg 1
Först och främst måste du förbereda degen för tunn pizza. För att göra detta, lägg varmt vatten, strösocker, salt och torra rystningar i en djup skål. Blanda allt väl.
Steg 2
Tillsätt sedan mjöl och olivolja. Knåda degen. Dela degen i två. Varje hälft kan användas för att göra en pizza.
Steg 3
Degen måste rullas ut med en kavel så att den ser ut som en stor pannkaka. Strö över mjöl efter behov.
Steg 4
Förbered såsen. För att göra detta måste du ta 2-3 små tomater, skölj dem med varmt vatten och ta bort huden. Mal i en mixer och tillsätt lite torr basilika och oregano. Tillsätt salt, socker och olivolja under omrörning. Sätt den kokta massan på eld och koka på låg värme i 5 minuter. Den beredda såsen måste kylas.
Steg 5
Hela ytan på degen måste smörjas med den beredda såsen. Lägg ut förskuren svamp, skinka, paprika och tomater. Strö över riven ost och hackade örter.
Steg 6
Placera pizza i en förvärmd ugn i 15-20 minuter.
