Denna traditionella indiska maträtt kommer inte bara att dekorera festbordet utan också lägga till en unik atmosfär av en indisk middag!
Det är nödvändigt
- - 4 kycklingfiléer
- - 2 tsk mald ingefära
- - 2 msk. l. Curry pulver
- - 1-2 tsk malet chili
- - juice av 1 citron
- - 1h l. Sahara
- - 250 ml naturlig yoghurt med låg fetthalt
- - salt
- - platta kakor för servering (efter smak)
- För salsa:
- - 2 små tomater
- - 1/2 finhackad rödlök
- - 1 finhackad gurka
- - 2 msk. l. finhackad koriander
- - juice av två limefrukter
Instruktioner
Steg 1
Gör 3-4 styckningar i varje kycklingbröst och lägg i en icke-metallisk skål. Kombinera ingefära, curry, chili, citronsaft, socker och yoghurt. Krydda med salt och lägg över kycklingen. Täck över och kyl i minst 30 minuter, helst över natten.
Steg 2
Kombinera alla salsaingredienser i en skål. Förvärm ugnen till 230 ° C.
Steg 3
Grädda kycklingen på ett rist i 8-10 minuter på varje sida tills den är öm. Servera med salsa och tortillor (efter smak).
