Sesamfrön används oftast som strö i bakverk och vid matlagning som kryddor. Läcker kozinaki är gjord av sesamfrön. Sesamolja har ett antal fördelar och används ofta i matlagning, kosmetologi och medicin. Sådan utbredd användning av sesam beror på dess höga innehåll av näringsämnen.
Instruktioner
Steg 1
Sesamfrön innehåller en stor mängd kalcium och vitamin E. Man tror att 100 gram sesamfrön kan tillgodose kroppens dagliga behov av kalcium. Det är särskilt viktigt att konsumera sesamfrön under graviditet och amning, eftersom behovet av kalcium ökar under denna period. Att konsumera sesamfrön är fördelaktigt för att förhindra osteoporos, eftersom det innehåller zink och fosfor.
Steg 2
För att ta bort gifter från kroppen, äta en matsked malda sesamfrön på fastande mage och drick det med vatten. Sesamfrön kan malas i en kaffekvarn.
Steg 3
Använd sesamfrön för att strö på rullar, bröd, tortillor och andra bakverk.
Steg 4
Sesam kan användas som utbening för fisk eller kött. För att göra detta, placera sesamfrön i ett fat. Doppa kokt fisk eller kött för stekning i ett slagen ägg och rulla sedan i sesamfrön. Lägg i varm olja och stek tills den är kokt på båda sidor.
Steg 5
Gör en hälsosam sesamsallad. Tvätta spenatbladen, skär dem i små remsor. Tillsätt sesamfrön, en nypa saffran och häll olivolja och citron över salladen.
Steg 6
Sesamolja används ofta inom medicin, kosmetologi och dietetik. Det används vid behandling av olika sjukdomar, för att normalisera metaboliska processer i kroppen, är en del av massage krämer, hårbalsam. Oljan anses vara en kraftfull antioxidant och används för att bekämpa cancerceller. Sesam används för blodsjukdomar, eftersom det ökar antalet blodplättar.
Steg 7
För att förhindra tandförfall och tandköttsinflammation är det bra att skölja munnen med sesamolja i 3 minuter.
Steg 8
Om du har ont i magen, gör en sesamdrink. Lös upp 1 tesked honung i ett glas varmt vatten och tillsätt 2 teskedar krossade sesamfrön. Drick i små portioner tills tillståndet är lättat.
