När den används korrekt är jäst en värdefull kostprodukt. Som regel rekommenderas de att ingå i kosten som ett förstärkande medel, när det saknas vitaminer och mineraler i kroppen, uppstår långsam läkning av sår, liksom vid hudsjukdomar. I sådana fall bereds en god jästdrink.
Det är nödvändigt
- - bryggerjäst eller bagerijäst;
- - socker
- - kokat vatten;
- - smällare;
- - honung;
- - citron;
- - kefir;
- - Äppeljuice.
Instruktioner
Steg 1
Den mest kända är en jästdryck, som bereddes under sovjettiden för dagisbarn. För att göra 100 ml dryck, ta tio gram jäst och socker och mosa dem. Tillsätt 100 ml varmt kokt vatten och lägg det på en varm plats för att jäsa.
Steg 2
Kom ihåg att inte låta drycken jäsa, så håll ett öga på tiden. Efter en timme, ta ut behållaren med vätskan, kyl och ge till barnet. Om jäsning är mycket kraftig, prova smaken på jästdrycken lite tidigare än den här gången. På en gång kan barnet få en drink på högst 50-100 ml, beroende på ålder.
Steg 3
En jästdrink med torkat bröd tar lite längre tid att laga mat. Häll 150 gram kex med samma mängd kokt vatten och ta bort för att infunderas i 6-8 timmar. Då måste infusionen värmas på spisen till sjuttio grader, sila, tillsätt jäst och låt den stå i cirka sex till åtta timmar. Servera kyld efter beredning.
Steg 4
Ett mycket gott alternativ är att göra en jästdrink med honung och citron. Häll 150 gram kex med kokt vatten och låt det brygga i ungefär fyra timmar och sila sedan. Värm upp vätskan, tillsätt 50 gram jäst och citronskal och låt jäsa i några timmar. Tillsätt socker och honung efter smak innan du dricker.
Steg 5
En drink med kefir stärker immunförsvaret perfekt. Mos 100 gram jäst, tillsätt en sked socker eller honung, täck med vatten, rör om och låt det jäsa. Ånga sedan massan i tio minuter, tillsätt ytterligare ett par skedar honung, tillsätt äppeljuice och kefir 0,5 l vardera och blanda ordentligt. Du kan lägga till lite kanel eller citronskal. Servera jästdrycken kyld.
