Kissel har länge ansetts vara en mycket näringsrik och hälsosam dryck, inte bara i Ryssland utan också i många europeiska länder. Frukt- och bärgelé tar förstaplatsen bland alla typer när det gäller mängden vitaminer och organiska syror. De kan tillagas inte bara från färska bär och frukter, utan också från sylt eller sylt.
Det är nödvändigt
-
- 150-200 g sylt
- 1 liter vatten
- 2 msk potatisstärkelse
- 2 msk Sahara
- ¼ tsk citronsyra
Instruktioner
Steg 1
Lös syltet i en kastrull med tre glas varmt vatten (750 ml) och sätt på det.
Steg 2
När den utspädda syltet kokar, sila det och torka resten genom en sil.
Steg 3
Tillsätt socker, citronsyra i en kastrull och koka upp igen.
Steg 4
Lös upp potatisstärkelsen i ett glas kallt vatten (250 ml) och häll i sirapen i en tunn ström och rör om hela tiden.
Steg 5
Ta bort gelékrukan från spisen så snart den kokar. Häll i portioner och kyl.
