Med Vad Man Ska Dricka Vermouth "cinzano"

Innehållsförteckning:

Med Vad Man Ska Dricka Vermouth "cinzano"
Med Vad Man Ska Dricka Vermouth "cinzano"

Video: Med Vad Man Ska Dricka Vermouth "cinzano"

Video: Med Vad Man Ska Dricka Vermouth "cinzano"
Video: Karl Wehle Någonting Att Äta, Någonting Att Dricka 2024, Mars
Anonim

Chinzano är en av de mest populära vermutarna i Ryssland. Liksom andra vermouths kan den drickas som aperitif eller digestif, det vill säga både före och efter måltiderna. Det anses vara dåligt uppförande bara att dricka vermouth med måltiderna.

Vad man ska dricka vermouth med
Vad man ska dricka vermouth med

Cocktails med läsk

Vermouth kan drickas i sin rena form, särskilt eftersom deras styrka inte är så stor. En mängd olika Cinzano-cocktails är dock mycket vanliga. Det dricks både i kombination med starka alkoholhaltiga drycker och blandas med läsk, alla typer av juice och så vidare.

Det rättvisa könet gillar vanligtvis kombinationen av "Chinzano" med juice.

Lämplig till exempel apelsin, grapefrukt, persika, ananas, körsbär, mangojuice. Andelen för en sådan cocktail är en till fyra.

Den klassiska kombinationen är vermouth med läsk eller tonic. Du kan till exempel använda "Schweppes" - det utjämnar perfekt den kryddiga smaken av "Cinzano" - eller till och med vanlig saft. Men att späda vermut med cola är inte värt det - då kommer den specifika smaken av "Chinzano" att gå helt vilse.

Man bör komma ihåg att Cinzano Bianca-vermut är väldigt söt, så om dryckens överdrivna sötma inte passar dig kan du späda ut den med mineralvatten. Du kan lägga till några droppar citronsaft. För kombination med söt juice är det bättre att ta torr vermut.

Och naturligtvis bör du definitivt lägga till några isbitar i cocktailglaset. Chinzano serveras vanligtvis kyld till en temperatur på 8-12 grader Celsius.

Kombination av "Cinzano" med stark alkohol

Gin och Chinzano blandas i förhållandet 1: 1. I det här fallet fylls minst en tredjedel av glaset med is och först tillsätts alkohol.

I allmänhet kan "Chinzano" användas för alla cocktails som innebär tillsats av vermouth. Till exempel är James Bonds favoritdryck vodka och martini. Med samma framgång kan blandas med vodka och "Chinzano".

Häll isbitar (efter smak) i en shaker, tillsätt 40 ml vodka och skaka i cirka 10 sekunder. Tillsätt sedan 10 ml Cinzano Extra Dry. Häll cocktailen i ett vermutglas, tillsätt lite citronsaft och garnera med oliver. Cocktailen är klar!

Vodka, cognac och gin kombineras idealiskt med vermouths.

För att göra en Cinzano-cocktail med cognac eller konjak, ta en del konjak eller cognac, två delar Cinzano Bianca och fyra delar av vilken tonic som helst. Denna cocktail serveras med is och oliver.

Mellanmål

När det gäller snacks kan du servera oliver, stekt nötter, frukt, mandel, lätt saltad fisk med vermut. Söta vermouth-snacks serveras vanligtvis inte - Cinzano är inget undantag.

Rekommenderad: