Cognac är den alkoholhaltiga drycken, som hela tiden, inklusive idag, föredras av sanna finsmakare av elitalkohol. En droppe cognac är trevlig att dricka när som helst på dagen eller lägga till kaffe för smak.
Vad är Hennessy
Hennessy är en elitfransk konjak, det vill säga en mycket stark alkoholhaltig dryck. Den har en bärnstensgul färg, komplex fruktig-kryddig arom och smak med inslag av vanilj.
Regeln om fyra C bör följas när du använder Hennessy. Fyra saker går verkligen bra med varandra, vars franska namn börjar med denna bokstav: cognac (cognac), café (kaffe), cigare (en cigarr, som i extrema fall kan ersättas med en cigarett) och choklad (choklad). Naturligtvis talar vi om den klassiska kombinationen av cognac med kaffe, cigarrer och choklad, som man inte kan argumentera för. Och när det gäller exempelvis citron sågs det att Hennessy med citron är oönskat, eftersom citrus avbryter smaken av denna cognac. Själva traditionen att snacka på cognac med citron och till och med tillsätta socker samtidigt introducerades av Nicholas II.
Vad man ska använda Hennessy med
Vissa finsmakare av cognac kan dricka ett glas Hennessy med is. Detta anses vara en helt acceptabel kombination. Drick cognac i små klunkar utan att skynda dig, så du kommer att känna varje ton i buketten. För dem som föredrar att dricka cognac rekommenderas det att göra det med körsbärsjuice. Bartendrar hävdar att eftersmaken kommer att förbli underbar och att du blir mindre full.
Enligt Maurice Richard Hennessy, som äger varumärket Hennessy, är denna cognac så självförsörjande att den kan drickas snyggt utan att drunkna ut smaken med något mellanmål. Cognac är dock en stark dryck, så kvinnor och ungdomar kommer sannolikt att behöva tunna den. Apelsinjuice och sirap är bra för detta. Enligt dryckens skapare kan cognac i princip inte förstöras av någonting.
Enligt reglerna dricker inte cognac med måltiderna. Denna dryck bör ges tillräckligt med tid, annars är det inte möjligt att förstå dess fulla djup. Traditionellt serveras Hennessy efter måltider, före kaffe eller te eller med kaffe.
Traditionen att dricka Hennessy med kaffe kom till oss från väst. Om du serverar konjak med kaffe är det inte förbjudet att erbjuda marmelad, nötter, druvor, jordgubbar med vispad grädde som aptitretare. Damer kan erbjudas glass eller soufflé. Hennessy bör vara något över rumstemperatur när den serveras. För att göra detta, efter att det har hällts i glas, bör du värma dem något med händerna. Det finns speciella glasögon för cognac-snifters.
