Becherovka är en världsberömd tjeckisk likör med en styrka på cirka 38%, producerad i utkanten av staden Karlovy Vary på basis av extrakt och infusioner av mer än 20 typer av medicinska örter. Det användes ursprungligen som ett botemedel mot magbesvär.
Instruktioner
Steg 1
Servera snygg Becherovka som aperitif. Detta enkla sätt att använda det gör att du kan njuta av doften av örter och den milda smaken av drycken. Det finns två sätt att servera en ren becherovka till bordet. Den första - likör som kyldes till 5-7 grader hälls i speciella porslinstulpanformade glas med 25 ml handtag och drickas i en sval. Det andra sättet är att sakta smaka på becherovka uppvärmd till 18-20 grader från ett cognacglas.
Steg 2
Använd Becherovka för att göra cocktails med låg alkoholhalt. På grund av sin mjuka omslutande smak passar drycken bra med tonic och juice - körsbär, granatäpple, apelsin och grapefrukt. Beroende på cocktailens önskade styrka kan du ändra ingrediensernas proportioner. Glöm inte att Becherovka kan blandas med andra alkoholfria drycker, särskilt med champagne. Dessutom tillsätts denna likör till glögg eller på tjeckiska "svarog".
Steg 3
Kom ihåg att det finns ett verkligt tjeckiskt sätt att dricka Becherovka med öl. Likören fryses i en liten hög, placeras på botten av en mugg eller ett glas, hälls med lätt filtrerad öl och dricks i tre eller fyra stora klunkar, så att becherovka kvarstår i slutet.
Steg 4
Prova starka Becherovka-cocktails. De är vanligtvis tvåkomponenter. Oftast tillsätts likör till ung cognac eller whisky, men det trevligaste är kombinationen av becherovka med vanlig vodka. Dessa cocktails serveras i små glas och drickas i en sval.
Steg 5
Gör en digestif med becherovka. För att göra detta, tillsätt likör till starkt och mycket sött svart te, den optimala andelen är förhållandet mellan drycker och en till en, och honung kan användas istället för socker. Att slutföra din måltid på detta sätt hjälper dig att smälta maten bättre. Dessutom dricker Becherovka ofta med kaffe, analogt med Riga balsam.
