Margarita är en av de mest populära och berömda drinkarna i världen. Det finns en utbredd tro på att tequila är skyldig sin popularitet till denna cocktail. Det finns många legender om uppfinningen av denna fantastiska dryck.
Instruktioner
Steg 1
Den mest populära legenden säger att denna cocktail först blandades 1935 (vissa källor insisterar på 1940) i en av barerna i närheten av Tahuana, där den sekulära publiken från USA ofta samlades. Det var där man ofta kunde träffa en lite känd skådespelerska vid namn Marjorie King, som var allergisk mot någon alkohol utom tequila. Tyvärr tyckte den unga flickan inte alls om tequila. Enligt legenden bestämde sig en lokal bartender för att experimentera och blandade del av limejuice, två delar av Triple Sec och tre delar tequila för att ändra Marjories åsikt om denna alkoholhaltiga dryck. Han serverade den resulterande blandningen i ett champagneglas, vars kanter tidigare hade doppats i salt. Den resulterande blandningen av smaker glädde Marjorie King, och cocktailen namngavs efter henne eftersom den spansktalande bartendern översatte Marjories namn som Margarita.
Steg 2
En annan legend hävdar att den 4 juli 1942 beställdes en mexikansk bartender vid namn Moralez av en klient för en Magnolia-cocktail, som inkluderar Cointreau, konjak, champagne och äggula. Tyvärr kom bartendern bara ihåg Cointreau från hela kompositionen, så han beslutade att improvisera och tillsatte limesaft och tequila till denna dryck. Den resulterande drycken blev en hit.
Steg 3
Enligt den tredje legenden uppfanns "Margarita" under julhelgen 1948 av en flicka som heter Margarita Sames. Hon älskade att skapa unika dryckblandningar för sina gäster. "Margarita" uppkallad efter henne var en mycket framgångsrik mix som cirkulerades av Sames vän Tommy Hilton i barerna på hans hotell. Det var Margarita Sames som presenterades i tequila- och Margarita-guiden 1999 som skaparen av denna cocktail.
Steg 4
Det finns många andra berättelser om "Margarita", de flesta tillskrivs skapandet av denna cocktail i olika mexikanska barer mellan 1930 och 1950. Tyvärr har ingen uppfinnare patenterat detta recept, så det är omöjligt att säga med säkerhet vilken av berättelserna som ligger närmare sanningen.
Steg 5
Den klassiska "Margarita" innehåller tequila (vanligtvis blanco), apelsinlikör och färskpressad limejuice. Grundreceptet rekommenderar att du använder tre delar tequila blanco, två delar Triple Sec och del limejuice, men moderna variationer föreslår att du också använder andra juicer, så länge de är nypressade eftersom den förpackade tequila tenderar att vara för söt för den perfekta balansen av smak. Tillsätt salt till glasets kant gör att du kan uppnå den perfekta kombinationen av surt, sött och salt, vilket perfekt kompletteras med den behagliga bitterheten i tequila.
