En av de traditionella rätterna på bordet är en sallad med färska tomater och gurkor, kryddade med örter. Denna mat serveras på bordet både på helgdagar och på vanliga dagar. Men det visar sig att kombinationen av sådana produkter är oacceptabel och skadar vår kropp.
När tomater kommer in i vår kropp inträffar en sur reaktion. Gurkor, till skillnad från tomater, skapar en alkalisk miljö. Så snart de kombineras börjar processerna för bildandet av skadliga salter. Med frekvent användning av sallad av denna anledning uppstår problem med njurarna och levern.
Askorbinsyra, som finns i röda tomater, dödas av enzymet askorbinas, som finns i gröna gurkor. Som ett resultat absorberas inte C-vitaminet som behövs av kroppen, och det finns rikligt med röda grönsaker.
När vitaminer kombineras från vissa och andra produkter erhålls antivitaminer. För kroppen är sådana föreningar inte bara användbara utan kan också orsaka en försämring av det allmänna välbefinnandet.
För assimilering och matsmältning av gurkor krävs ett speciellt enzym som absolut inte är lämpligt för matsmältningen av tomater. Som ett resultat inträffar en reaktion i magen, där en produkt absorberas och den andra börjar ruttna. Konsekvensen av denna aktivitet i magen är uppblåsthet och ansamling av gas. Ju äldre en person blir, desto svårare är det för kroppen att hantera ohälsosamma dieter, som inkluderar gurka och tomat / tomatsallad.
Nutritionists rekommenderar att man helt överger sådan mat efter 40 år. Om du vill dra nytta av dina favoritgrönsaker är det bäst att äta tomater och gurkor separat. Först då får du de vitaminer du behöver och håller dig frisk.
