Tomater har länge varit en av de mest populära grönsakerna som växer i nästan alla grönsaksträdgårdar och personliga tomter. De gamla inkaerna och aztekerna visste om deras fördelar och betraktade tomater som en nästan helig kultur. Men vilka sorter anses vara de bästa idag?
Tomater med det ursprungliga namnet
Det finns många varianter av denna grönsak i världen, av vilka vissa typer har riktigt ovanliga och till och med poetiska namn. Så, jordbrukarnas speciella kärlek har vunnit en mängd olika tomater som kallas "Bull's Heart", vilket ger stora och välsmakande frukter. En egenskap hos denna sort är närvaron av tomater i olika former och vikter på en buske. På de "nedre grenarna av" Bull's Heart "växer stora, platta och tunga frukter, medan resten av blomställningarna är upptagen av mindre, ovala tomater. Tomater av denna typ har en mörk hallonfärg och köttighet.
Tomatsammansättningen innehåller vitaminerna B, K, PP, C och E, liksom andra ämnen som normaliserar saltbalans och ämnesomsättning.
En annan sort av tomater, upprepade gånger erkända som de bästa bland andra sorter - "Malachite Box". Buskarna skiljer sig åt i höjd upp till 1,5 meter och däröver, de odlas i en stam och klassificeras som medelstora varianter när det gäller mognad. Tomater av denna sort har en tunn hud, gulgrön färg, väger upp till 300 gram och har en mycket trevlig smak. "Malakitboxen" odlas både i trädgården och i växthuset - det är perfekt för människor som är allergiska mot röda grönsaker.
Tomater med ett utsökt namn
Hittills är en av de bästa tomatsorterna känd som "Pink Honey", som är känd för sina stora köttiga rosa frukter och hjärtformade, med en söt smak. Höga buskar av "Pink Honey" odlas vanligtvis i två stammar, och tomater i deras första kluster kan väga upp till 1,5 kg. Denna sort är resistent mot sjukdomar och klarar bra förändringar i fuktighet och temperatur.
Tomater innehåller en stor mängd karoten och kalium, så de är idealiska för medicinsk eller kostnäring.
Apelsinsorten, känd för sina tunga, ljusa orange frukter och rikligt avkastning, ligger inte efter vinnarna. Buskar "Orange" har en höjd av 1,5 meter, kan växa både i öppen och sluten mark, och deras frukter är perfekta för att göra sallader och konserverad helfrukt.
Och slutligen är den sista bästa sorten av tomater i detta betyg "Honey Drop". Dess frukter är gula, päronformade och mycket produktiva och buskarna kan växa upp till 2 meter. På en borste med "Honey Drop" kan cirka 15 frukter, som väger 10-15 gram, växa. En annan fördel med denna sort är tomats goda hållkvalitet.
