Vi presenterar ett ovanligt recept på bakat nötkött med grönsaker. Blötläggs i juice från grönsaker blir köttet mycket saftigt och får en ovanlig smak, eftersom ingredienserna i skålen inte är helt vanliga. Från de listade ingredienserna får du en maträtt för 4 personer.
Det är nödvändigt
- • nötkött - 1/2 kg;
- • fryst majs - 200 g;
- • söt bulgarisk rödpeppar - 200 g;
- • tomater - 200 g;
- • morötter - 1-2 stycken;
- • lök - 150 g;
- • gröna ärtor - 100 g;
- • valfri rosmarin.
Instruktioner
Steg 1
Nötköttet skärs i små bitar.
Steg 2
Hacka löken fint.
Steg 3
Skär paprika i två delar, ta bort fröna och skölj väl. Skär de skalade paprikorna i remsor.
Steg 4
Tomater skärs i kilar eller små bitar.
Steg 5
Morötter skärs på ett rivjärn. Den kan också skäras i små bitar.
Steg 6
Alla grönsaker blandas, läggs i en form (glöm inte att smörja med olja) och saltas. Köttet placeras tillsammans med grönsakerna.
Steg 7
Kvistar av rosmarin läggs ovanpå.
Steg 8
Den resulterande skålen måste placeras i ugnen i 50 minuter. Om du vill kan du täcka formen med folie så att den inte brinner.
Steg 9
Efter 50 minuter tas formuläret ut.
Steg 10
Låt skålen svalna och branta och servera sedan först.
