Fyllda paprika är en god och hälsosam maträtt för hela familjen. Frysta halvfabrikat fyllda paprika som köps eller bereds under säsongen kokas mycket snabbt i mikrovågsugnen, på spisen eller i en multikokare.
Det är nödvändigt
- - 8 st. söt paprika;
- - 0,5 koppar ris;
- - 1 lökhuvud
- - 1 stor morot
- - 400 g malet kött
- - 2 msk. matskedar tomatpuré;
- - 2 msk. skedar gräddfil
- - persilja, svartpeppar, persilja, salt - efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Lös upp en liten mängd gräddfil (eller majonnäs) i vatten, tillsätt tomatpuré. Istället för tomatpuré kan du finhacka färska tomater. Tillsätt salt, lägg till dina favoritkryddor.
Steg 2
Placera frysta fyllda paprika i en djup stekpanna, häll över den resulterande såsen, täck och lägg på medelhög värme. Efter 15 minuter tillsätt lagerblad till peppar, koka skålen i ytterligare 15 minuter. Tillsätt finhackade vitlöksklyftor till paprikorna innan du lagar mat.
Steg 3
Om du har en långsam spis, använd följande metod för att förbereda frysta fyllda paprika. Häll vegetabilisk olja i en multikokskål och tillsätt de fyllda paprikorna. Häll varmt vatten över halvfabrikaten så att vattnet täcker dem helt.
Steg 4
Skala tomaterna, riv dem och lägg den resulterande massan på paprika, tillsätt salt och peppar. Stäng locket på multikokaren, sätt på läget "Bakning" i 40 minuter. I slutet av programmet aktiverar du läget "Släckning" i 1 timme. Lägg beredda fyllda paprika på tallrikar, häll dem med sås eller gräddfil, garnera med örter.
Steg 5
Gör dina egna fyllda paprika hemma. En sådan maträtt kommer att vara mer användbar. Tvätta paprikorna, klippa ner dem på toppen och rengör fröna.
Steg 6
Skala löken, hacka den fint och steka sedan i olja tills den är gyllenbrun. Skala och grova morötterna, lägg dem till lökarna. Koka grönsakerna i ytterligare 5 minuter.
Steg 7
Koka riset i 7 minuter, inte mer. Tillsätt ris, lök, morötter, örter och salt till malet kött, blanda väl. Fyll paprika med malet kött, lägg dem vertikalt i en kastrull, häll varmt saltat vatten upp till mitten av paprika.
Steg 8
Tillsätt gräddfil, tomatpuré och låt sjuda i en halvtimme. Efter att ha stängt av värmen, låt skålen stå i 5 minuter och servera den tillsammans med buljongen.
