Aptitretande, mjuk, luftig och smälter bokstavligen ostkakor i munnen, vilket inte blir svårt att förbereda.
Det är nödvändigt
- - 75 g mjuk bearbetad ost
- - 2 msk. skedar (med glid) vetemjöl
- - 1 1/2 msk. gräddfilskedar
- - 1/2 msk. matskedar socker
- - 1 ägg
- - 1/2 tsk bakpulver
- - en nypa salt
Instruktioner
Steg 1
Bryt ägget i en djup skål, skaka lite med en visp. Tillsätt mjuk bearbetad ost och rör om tills den är jämn.
Steg 2
I en separat skål kombinerar du socker, salt, siktat mjöl och bakpulver. Tillsätt denna torra massa till ägg och ost, rör om.
Steg 3
Tillsätt gräddfil och rör om degen tills den är jämn.
Steg 4
Lägg pappersfodral i silikonmuffinkoppar eller andra serveringsmuffinsformar. Dela degen i formar cirka 2/3 av vägen.
Steg 5
Lägg formarna med degen i en förvärmd ugn till 180 grader Celsius i 20-25 minuter. Vid utgången har du 6 smakrika ostmuffiner.
