En vackert dekorerad sallad kan bli kungen på festbordet. Hemlagade eller butikskakor hjälper till. Dessa är små korgar, vanligtvis gjorda av osyrad deg. Du kan fylla dem med en mängd sallader från kött, fisk, skaldjur, grönsaker och frukt.
Kött salladsrecept
Detta är en traditionell köttsallad som kan dekoreras och serveras i tartlets. För att förbereda det måste du ta följande komponenter:
- 600 g fläskmassa;
- 3 kokta potatisar
- 2-3 inlagda gurkor;
- 3 lökhuvuden
- 5 hårdkokta ägg;
- 250 g hård ost;
- 250-300 g majonnäs.
Skölj köttet och koka i saltat vatten tills det är ömt. Skär sedan i små kuber. Skala löken och hugga fint. Blötlägg sedan i kallt vatten i 10 minuter. Efter denna tid, töm vattnet och kombinera lök med köttet.
Riv kokta potatisar på ett grovt rivjärn. Skär inlagda eller inlagda gurkor i kuber. Riv äggvitor och ost på ett medium rivjärn. Blanda alla ingredienser i salladen och krydda med majonnäs. Lägg i tartletter och strö finriven äggvita över toppen av köttsalladen.
Du kan göra en köttsallad med ett annat recept. Det kommer att kräva:
- 1 kg fläskmassa;
- 600 g lök;
- 500 g morötter
- 100 ml 9% ättika;
- svarta pepparkorn;
- vegetabilisk olja;
- salt;
- dillgrönsaker.
Tvätta fläsket, torka med en handduk, skär i bitar och stek i varm vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Skala lökarna, hugga i halva ringar och steka tills de är gyllene. Tvätta morötterna ordentligt, skala, riv på ett grovt rivjärn och stek också.
Skär det kylda köttet i remsor, lägg i en kastrull, tillsätt lök, morötter, vinäger, salt och peppar. Blanda allt ordentligt. Täck grytan med lock och kyl i 10-12 timmar. Lägg köttensalladen i färdiga tårtor innan du serverar den och garnera med hackad dill.
Inspirationssalladsrecept
För att förbereda en kryddig "Inspiration" -sallad behöver du:
- 300 g krabbpinnar;
- 1 burk burk majs;
- 6 hårdkokta ägg;
- 3 kiwi;
- 150-200 g majonnäs;
- 1 tsk. senap;
- 1 massa gröna lök;
- malen svartpeppar;
- salt.
Skala först kiwin och skär i remsor. Skär krabbpinnarna i remsor och blanda med kiwin. Tvätta lök, torka på en pappershandduk och hugga fint tillsammans med kokta ägg. Kombinera alla ingredienser, tillsätt majskonserver, salt och peppar efter smak. Blanda sedan väl och lägg i tartletter. Blanda majonnäs med senap och lägg på salladen. Dekorera den färdiga skålen med örter och kiwiskivor.
