Coca-cola är en drink som har vunnit kärlek över hela världen. Det är särskilt populärt bland ungdomar och den yngre generationen. Dryckens ovanliga smak och arom gör att du tar en ny klunk och köper sedan en flaska till. Vad är vår favorit läsk gjord av?
För att svara på den här frågan måste du göra en liten utflykt till förra seklet. År 1886 skapade en farmaceut som bodde i Atlanta och experimenterade med ingredienser för ett nytt läkemedel en drink som senare hette Coca-Cola.
Sammansättningen av Coca-Cola under de tidiga dagarna inkluderade ett extrakt från bladet av kokabladet, från vilket kokain användes för medicinska ändamål. Den andra ingrediensen i drycken är ett extrakt av frukten av ett valnötträd som kallas cola. På 1800-talet användes kokain inte bara som ett läkemedel utan dess pulver tillsattes i många läskedrycker för att ge dess toniska egenskaper.
Naturligtvis har sammansättningen av Coca-Cola förändrats i nästan ett och ett halvt sekel, men vissa komponenter har förblivit desamma.
Fram till nyligen klassificerades sammansättningen av Coca-Cola strikt, men nu har hela ingrediensförteckningen offentliggjorts.
- flytande extrakt av kokablad, denna ingrediens har förblivit sedan de gamla tiderna;
- koffein, som har uppfriskande och stimulerande egenskaper. Få människor vet att en 500 ml flaska cola ger kroppen en tredagars norm för koffein;
- citronsyra. Detta är ett naturligt konserveringsmedel som garanterar långvarig förvaring av drycken, förresten, och många andra livsmedelsprodukter också.
- limejuice är en släkting till den citron vi är vana vid;
- karamell, som erhålls genom långvarig uppvärmning av socker. Det är karamell som bildar den ovanliga smaken av drycken;
- koldioxid är det ämne som gör drycken kolsyrad;
I princip kommer den vanliga sammansättningen av någon dryck, men mer intressanta komponenter att gå längre:
- ortofosforsyra, som påverkar tandemaljen och orsakar dess förstörelse;
- olika sötningsmedel, såsom cyklamat och dess derivat, aspartam och några andra, vars skada länge har bevisats;
- tillsats E 211, dvs. natriumbensoat. I allmänhet är natriumbensoat - detta antifungala och antibakteriella medel, varför det tillsätts till drycken - inte helt klart, men det finns ändå i Coca-Cola;
- karmin - ett färgämne som ger drycken sin brun-karamellskugga. Karmin är helt naturligt, men det erhålls från torkade och krossade insekter, och för att vara mer exakt, från cochineala kvinnor. Kanske är detta en av få naturliga ingredienser i Coca-Cola.
Att dricka eller inte dricka cola är en personlig sak och ett val för alla, men barn med sitt ömtåliga matsmältningssystem och äldre ska inte skämmas bort med denna dryck.
