Peppar är en av de mest populära kryddorna, som inte bara förstärker smaken på rätterna, vilket ger dem kryddor och stick, men också har en positiv effekt på hälsan. Förhackad paprika, säljs redan förpackad i påsar, sprutar ut över tiden och tappar sin smak, så värdinnorna vände blicken mot pepparkvarnar. De låter dig få en fräsch, aromatisk krydda precis innan du lagar mat.
Instruktioner
Steg 1
Om du bara använder peppar ur olika kryddor, få en kvarn som är rätt för den. Det finns dock också universella alternativ när du också kan krossa salt eller doftande örter. Till skillnad från alternativet bara för peppar har dessa kvarnar kraftfulla pinnar som kan slipa olika kryddtyper.
Steg 2
Pepparkvarnar är också manuella och elektriska. I det första fallet vrider du själv enhetens mekanism och tvingar tapparna att slipa kryddan. Dessutom kan du kontrollera mängden av den resulterande peppar, och pulvret visar sig vara finare. Bäst är modellerna med en dubbel rad tänder, som säkert fixar ärtorna längst ner, vilket gör att du kan slipa peppar helt. Kvarnar som drivs med el är snabbare, billigare i pris, men ger inte möjlighet att justera malningen.
Steg 3
Var uppmärksam på det material som enheten är tillverkad av. Billiga enheter har plastknivar eller kvarnstenar, vilket minskar kvaliteten på slipningen och deras livslängd avsevärt. Ge därför modeller med rörelse i rostfritt stål. Det är bra om produktens handtag och dess kropp också är gjorda av stål eller keramik, och inte plast, för du kommer att använda en sådan kvarn under mycket lång tid. Träutrustning ser väldigt snygg ut, men de absorberar lukt och oljor, vilket minskar användningsperioden avsevärt.
Steg 4
Om designen av kvarnen inte har någon liten betydelse för dig, välj en produkt baserat på färgen på hela köket och dess stilistiska lösning. Till exempel, om väggarna och headseten är gjorda i svart och vitt, kommer stålapparaten att passa perfekt in i denna ensemble. Men för älskare av naturmaterial är en modell målad under ett träd eller till och med ett sällsynt exemplar perfekt.
