Många älskar kyckling, men du kan ofta hitta de som föredrar att bara konsumera några specifika kycklingdelar: bröst, vingar, trumpinnar och, naturligtvis, lår. Varje del är bra på sitt sätt och är lämplig för vissa tillagningsmetoder. Så här bakar du kycklinglår i ugnen.
Det är nödvändigt
- solrosolja - 3 matskedar;
- kycklinglår - 7 st;
- naturlig honung - 1 msk;
- cognac - 2 matskedar;
- senapspulver - 1 msk;
- salt;
- kryddor för kyckling.
Instruktioner
Steg 1
Skölj varje kycklinglår ordentligt innan du bakar och dopp sedan med en pappershandduk för att ta bort fukt.
Steg 2
I en skål kombinerar du honung, senap, konjak, kryddor med salt och olja. Applicera den resulterande marinaden på kycklinglåren från alla sidor.
Steg 3
Lägg alla bitar i en behållare med tätt lock eller i en plastpåse och låt stå i denna form i en timme.
Steg 4
När den angivna tiden har gått smörjer du ett djupt bakplåt med olja och sprider kycklingen i den. Det är dags att baka våra kycklinglår.
Steg 5
Förvärm ugnen till 200oC, placera kycklingpannan där och baka i 20 minuter. Ta sedan ut skålen, vänd alla kycklinglår upp och ned och lägg tillbaka.
Steg 6
Vänd köttet igen efter 15 minuter och håll det i 10 minuter tills det är guldbrunt.
Steg 7
Du lyckades baka utmärkta kycklinglår i ugnen, med en krispig skorpa och det mjuka köttet inuti. Servera med potatismos, ris eller sallad.
