Det kommande året enligt den östra kalendern är hundens år. Symbolen för 2018, den gula jordhunden, älskar mycket kött och gynnar inte fisk, därför rekommenderas att lägga kött på bordet som huvudrätt.
Fisk- och skaldjurscentrum är bäst reserverat för ett annat tillfälle, till exempel en festfest i Tigerens år. För dem som inte kan föreställa sig sitt nyårsbord utan fisk och skaldjur kan de inkluderas i aptitretare eller sallader på nyårsmenyn.
Hunden kanske inte gillar asiatisk mat, särskilt kinesisk och koreansk. Det finns två huvudorsaker: för det första gillar hundar inte kryddiga och söta och sura rätter, och för det andra äter de ofta i Asien årets dam själv.
Hunden är enkel och osofistikerad, så han kommer att tycka om ett enkelt semesterbord med naturprodukter och inte alltför komplicerade rätter. Med tanke på hängivenhet för doggy natur, kommer 2018 värdinna att föredra bekanta, beprövade recept för nyårsbordet.
Festliga snacks
Vad kan du föreslå att lägga på nyårsbordet? Valet av aptitretare är stort. När man utarbetar menyn är det viktigt att ta hänsyn till preferenser från inte bara husets ägare utan också gästerna. Mellanmål för nyårsafton 2018 kan innehålla:
- kanapéer 2-3 typer,
- profiteroles med pate.
- en tallrik med ostar och frukter,
- pålägg i kombination med grönsaker,
- rullar (ost, kött) med fyllning.
Om det inte finns tid att tillaga komplexa snacks, kan kanapéer hjälpa till, det är det snabbaste att laga det på festbordet. För kanapéer med nötköttbullar behöver du:
- limpa eller bröd,
- Sötpeppar.
- malet köttbullar (nötkött).
- färska kryddor,
- vegetabilisk olja för stekning,
- körsbärstomater, grädde.
Tillsätt aromatiska kryddor, salt, malet peppar till malet kött efter smak. Forma små köttbullar av köttfärs, ca 2 cm i diameter och stek i en stekpanna. Medan köttbullarna är stekt skärs brödet i små kuber 2 * 2 cm, får torka i ugnen eller i en kastrull i flera minuter. Paprika skärs i samma rektanglar. När köttbullarna är färdiga samlas kanapéerna i lager på en spett. För en förändring kan peppar i aptitretaren ersättas med vilken hård ost som helst.
Intressanta sallader till festbordet
Sallader är rätter där du kan "dölja" fisk, svamp, skaldjur. Salladsrecept för semesterbordet kan innehålla:
- Puffsallad med fisk.
- Kokt tungasallad.
- Älskad make sallad med rökt kött och svamp.
Observera att varje sallad kan läggas ut i form av en hunds ansikte eller ett ben. Inte bara gästerna, utan även den gula jorden hunden 2018 kommer att glädja sig över en sådan idé.
Vad ska jag välja varmt till festbordet?
En hund är ett rovdjur, så när du bestämmer dig för vilken varm maträtt du ska välja till nyårsbordet 2018, ge dig kött, vilt eller fjäderfä. Hemmafruar bör titta närmare på följande typer av kött:
- kaninkött,
- fårkött,
- nötkött,
- fläsk,
- fågel.
Hunden älskar också att skämma bort ben, så du kan överraska gästerna med kötträtter på benet:
- bakat lammstativ med provensalska örter,
- fläsk revben i ugnen,
- fläskkotletter på benet,
- nötkött med katrinplommon.
Efterrätter för det nya året 2018
Glöm inte desserter när du väljer en meny för bordet. Det söta bordet kan dekkas separat, eftersom få "kommer" till efterrätten på nyårsafton. Dessutom kan du lägga ut nyårspresenter, leksaker, ljus runt det fristående söta bordet. Ett festligt sött bord ska vara ljust, varierat och minnesvärt, så du bör vara uppmärksam på godis, till exempel följande:
- tårtor med smörkräm,
- hemlagad hantverk tryffel,
- pepparkakor eller pepparkakadegshus,
- fruktkanapéer.
När du väljer rätter i menyn på festbordet är det viktigt att inte glömma servering, nyårs glänsande attribut, dekorationer för rummet. I kombination med utsökta rätter skapar detta en extraordinär magisk atmosfär, och det nya året 2018 kommer att komma ihåg länge!
