En vacker bordsdekning kan inte bara betona högtidens högtid på en semester, det kommer att hjälpa till att muntra upp dig även på en vanlig dag. Servetter, polerat bestick, glittrande glas - allt detta hjälper naturligtvis till att skapa en speciell atmosfär, men bordets huvudsakliga dekoration kommer att vara rätterna. Saftig kalkon med en gyllenbrun skorpa och aromatiskt kött är drottningen av vilket bord som helst. Men hur dekorerar man kalkon för att få maträtten att se ännu mer attraktiv och aptitretande ut?
Instruktioner
Steg 1
Vanligtvis innehåller varje recept instruktioner om hur man serverar den färdiga skålen och hur man dekorerar den. Om receptet inte innehåller sådana rekommendationer bör du följa de allmänna reglerna för design av kötträtter. Hur en färdig maträtt dekoreras beror alltid på hur den bereds.
Steg 2
Lägg inte den färdiga kalkon på salladsblad om den serveras med sås enligt receptet. Salladslöv bleknar snabbt av såsen, mörknar och ser extremt oattraktiv ut.
Steg 3
Man bör också komma ihåg att du inte ska använda dekorationer av de färger som inte finns i naturen för att dekorera kalkoner (och andra rätter). Forskare har bevisat att alla typer av onaturliga nyanser (neonrosa, radioaktiva gröna, blåa och så vidare) inte alls bidrar till aptit. Som de säger, levande - levande.
Steg 4
Färska grönsaker och dekorationer gjorda av dem är perfekta för bakat kött. En säker satsning för att dekorera en fågel är citrusfrukter. Fågeln kommer alltid att vara i harmoni med dem på skålen.
Steg 5
Kalkonbenbenen kan dekoreras med papperslyktor. De är skurna från servetter och gör det inte bara möjligt att göra skålen vackrare utan gör det också möjligt att inte smutsa händerna när det gäller att äta.
Steg 6
Kvistar av grönska och små salladsblad (de sträcker sig inte mot tallrikens botten, men endast små fluffiga löv används) är nästan en universell dekoration.
Steg 7
Du kan också dekorera skålen med hackade örter, men du bör ta hänsyn till kalkonens smakegenskaper. Medan persilja och dill i vissa recept kan kombineras med dess smak, kan hackade gröna lök döda all arom av fågeln.
Steg 8
Om kalkonreceptet är sött eller sött och surt, är färska eller bakade äpplen, citron- eller apelsinskivor ganska lämpliga för dekoration. Det är också möjligt att dekorera med ananasskivor eller skivor.
Steg 9
Såser är en utmärkt dekoration och tillägg till en kalkonrätt. Men innan du häller såsen på fågeln är det bättre att läsa receptet noggrant igen. Det är troligt att såsen för en viss maträtt ska serveras separat.
Steg 10
Det finns också många rekommendationer för hur man förbereder ätbara dekorationer i form av kamomill, rosor och druvklassar. Sådana smycken ser alltid väldigt söta och originella ut.
