Gröna bönor kallas också sparris. Det är en mycket lätt produkt och också mycket användbar. Gröna bönor innehåller få kalorier, men de innehåller mycket vitaminer. Att äta bönor förbättrar njur- och leverfunktionen. Läckra sallader kan göras av sparrisbönor.
Grön bönasallad
Vi kommer att behöva:
- 350 g gröna bönor;
- 240 g syltade röda bönor;
- 1 msk. en sked vinäger;
- en halv gul paprika
- lök
- 5 msk. matskedar vegetabilisk olja;
- svartpeppar, salt, socker.
Koka gröna bönor (koka i saltat vatten i fem minuter). Placera i ett durkslag, tillsätt röda bönor och tärnad paprika. Hacka löken, lägg till de andra komponenterna i salladen.
Häll i vegetabilisk olja, tillsätt vinäger, socker och salt, blanda. Sallad redo.
Hot Green Bean Salad Recept
En varm sallad kan ersätta en fullständig måltid. Vi föreslår att du förbereder en utsökt sallad med kyckling och bönor. Vi kommer att förbereda en speciell dressingsås för denna sallad.
Vi kommer att behöva:
- 250 g kycklingfilé
- 500 g gröna bönor;
- lök, paprika
- vegetabilisk olja.
För försås:
- 50 ml varmt vatten;
- 2 msk. matskedar balsamvinäger;
- peppar, salt för en amatör.
Koka bönorna i några minuter, de ska vara lite hårda. Töm vattnet. Skölj kycklingfilén, torka, skär i remsor, brun till guldbrun. Skala paprika och lök, skär som kyckling. Tillsätt olja i stekpannan, stek lök och paprika tills de är mjuka, lägg bönorna, låt sjuda i fem minuter, täckt med lock.
Förbered en förband. Blanda balsamvinäger med varmt vatten, salt och peppar. Lägg till dina favoritkryddor om så önskas. Förbandet ska visa sig vara salt, eftersom kött och grönsaker inte behöver saltas. Häll förbandet över salladen, rör om. Servera varm.
