Keso är rik på kalcium och andra mineraler som är nödvändiga för den växande kroppen. Därför bör barn konsumera denna produkt så ofta som möjligt. Det är inte nödvändigt att övertala ditt barn att äta åtminstone en sked keso i timmar. Faktum är att många läckra rätter kan tillagas av denna produkt.
Keso kakor
Ingredienser:
- keso - 200 gram;
- mjöl - 1 kopp (cirka 250 ml);
- socker - 5 teskedar;
- smör - 100 gram;
- läsk - 1 nypa.
Det är nödvändigt att mala keso i en köttkvarn och tillsätt smält smör till den. Häll mjöl och läsk i den resulterande massan. Vispa denna blandning noggrant tills den är jämn och lägg i kylen i flera timmar.
Därefter är det nödvändigt att förbereda ämnen för kakor från ostmassadegen. Rulla ut små tortillor som var och en doppas i socker på ena sidan och vikas i hälften. Då måste du upprepa denna åtgärd: doppa igen ena sidan i socker och vik i hälften. Du bör få flera trianglar från degen, som måste läggas på ett bakplåt täckt med pergament.
Förvärm ugnen till 200 ° C. Skålen måste bakas i 20 minuter.
Det är inte nödvändigt att göra bitarna i form av trianglar. Du kan använda specialformar för att göra kakorna originala.
Denna sötma kommer att tilltala både barnet och föräldrarna. När allt kommer omkring är sådana bakverk inte bara välsmakande utan också hälsosamma.
Bärpaj
Ingredienser:
- keso - 500 gram;
- gräddfil - 100 gram;
- mjöl - 200 gram;
- ägg - 3 stycken;
- socker - 200 gram;
- bär (vinbär, tranbär, blåbär eller andra) - 200-300 gram;
- smör - 150 gram;
- bakpulver - 1 tesked.
Mjölet måste siktas med bakpulver. Lägg till det skivade smöret till dessa ingredienser. Mal denna blandning för att göra en våt smula. Häll 100 gram socker i det och tillsätt ett ägg. Knåda degen från den här massan och lägg den i kylen i cirka 30 minuter.
Då måste du förbereda fyllningen för den framtida pajen: gnugga keso, tillsätt gräddfil, 100 gram socker och 2 ägg till den. Slå ingredienserna med en mixer.
Därefter måste du lägga degen i smord form. Gör pajen med små sidor så att fyllningen inte faller ur den. Häll sedan ostmassan i degen och häll bären ovanpå. För att baka denna maträtt måste du förvärma ugnen till 180 ° C. Det tar 35 minuter att laga godis.
Keso gryta
Ingredienser:
- keso - 250 gram;
- ägg - 1 bit;
- mjölk - 0,5 koppar;
- gryn - 1 matsked;
- socker - 0,5 koppar;
- vanillin - efter smak;
- torkade aprikoser, russin eller andra torkade frukter - efter smak.
Vanligtvis gillar barn inte grytor av något slag. Men denna delikatess kommer säkert att tilltala även de minsta familjemedlemmarna.
Häll semuljagryn med mjölk (för bakning måste spannmålen vara svullen) och låt stå i 15 minuter. Mosa kesosten väl och lägg till ett ägg, som tidigare visats med socker. Sedan till dessa ingredienser är det nödvändigt att hälla mjölk med svullen semolina. Den resulterande massan bör blandas väl. Häll vanillin och torkade frukter (russin, torkade aprikoser eller andra) i ostmassan.
Det finns inget mjöl och lite socker i denna maträtt, så barnet kommer inte bara att gilla det utan kommer inte heller att skada moderns figur.
Bakformen måste smörjas med olja och strö med brödsmulor (de kan ersättas med pergamentpapper). Lägg ostmassablandningen i denna maträtt. Du måste laga grytan i en ugn som är förvärmd till 200 ° C i 40-50 minuter.
