Choux bakverk används för att göra vaniljsås pannkakor, därav deras namn. När de bakas kommer de ut med många genombrutna hål. Du kan göra vaniljpannkakor med mjölk och kefir.
Det är nödvändigt
-
- För vaniljsåspannkakor med mjölk:
- 1 msk. kokande vatten;
- 3 ägg;
- 2 glas mjölk;
- 1, 5 Art. mjöl;
- 3 msk vegetabiliskt eller smält smör;
- 1/2 tsk salt;
- 1 msk Sahara.
- Så här gör du vaniljpannkakor på kefir:
- 2 msk. mjöl;
- 2 ägg;
- 1 msk. kokande vatten;
- 2 msk. kefir;
- 2-3 msk vegetabilisk olja;
- 1/2 tsk soda;
- salt-
- socker.
Instruktioner
Steg 1
Slå ägg med mjölk, socker och salt med en mixer. Häll kokande vatten i blandningen i en tunn ström, fortsätt att slå.
Steg 2
Tillsätt gradvis mjöl och sedan smör. Vispa allt igen. Lämna den färdiga degen i trettio minuter. Placera pannkakapannan på elden och vänta tills den värms upp. Smörj den med olja.
Steg 3
Börja baka pannkakorna på medium värme. Rör om degen och häll en liten portion i stekpannan. Luta den för att fördela degen jämnt över ytan. När det lagar mat visas genombrutna hål på pannkakan. Vänd pannkakan efter ett tag med en spatel.
Steg 4
För att göra vaniljpannkakor med kefir, blanda den med ägg, salt och socker. Häll mjöl i blandningen och blanda allt. Rör om natron i kokande vatten. Häll kokande vatten i degen och rör om. Låt vaniljsås i fem minuter, tillsätt sedan solrosolja och börja baka.
Steg 5
Servera vaniljpannkakor med någon fyllning. För att fylla på ostmjölkkakorna, riv ost och vitlök, tillsätt majonnäs och rör om. För laxfyllningen, kombinera fiskbitarna med hackade kokta ägg och tillsätt de hackade lökarna.
Steg 6
Vaniljsås pannkakor med bananer och choklad är original och välsmakande. För att förbereda dem, stek ena sidan av pannkakan tills den är öm, lägg på små bitar banan på den, häll lite deg, vänta lite och vänd pannkakan till den andra sidan.
Steg 7
Riv pannkakan (helst med hasselnötter) medan pannkakan bakar. Ta bort pannkakan från pannan, överför den till en tallrik och strö över choklad, vik den sedan i en triangel.
Steg 8
Du kan göra vaniljpannkakor med vallmofröpåfyllning. Mosa vallmofrön och socker i en mortel eller mixer, sprid på en varm pannkaka och rulla upp den.
