Dessa pannkakor är mycket förtjusta i små barn, men vuxna kommer inte att vara likgiltiga heller. Tillagningstid 30-40 minuter.
Det är nödvändigt
- • Kycklingägg - 3 st;
- • Fet mjölk - 400 ml;
- • Kokande vatten - 450 ml;
- • Salt - 1/2 tsk;
- • Granulerat socker - 4 msk. l.;
- • Vetemjöl - 2, 5 msk.
- • Keso - 200 gr;
- • Hallon, färska eller i socker - efter smak;
- • Vegetabilisk olja;
- • Fet gräddfil - 3 msk. l;
- • För smörjning av pannkakor - bondolja.
Instruktioner
Steg 1
Vispa ägg tills det är skumt, tillsätt halva granulat och salt.
Steg 2
Tillsätt mjölk och slå igen.
Steg 3
Sedan måste du lägga till mjöl och hälla 1 msk. oljor. Slå allt ordentligt så att inga klumpar bildas.
Steg 4
Häll sedan kokande vatten, slå och låt stå i 20 minuter.
Steg 5
Stek pannkakor i en stekpanna.
Steg 6
Smörj pannkakorna med smör med en konditorborste och smält den tidigare.
Steg 7
Därefter måste du förbereda ostmassan och bärfyllningen. För att göra detta måste du mala keso, kvarvarande socker, gräddfil och hallon väl.
Steg 8
Lägg pannkakorna, en i taget, på en vacker skål och belägg med fyllningen. Det viktigaste är att fyllningens tjocklek inte är för tjock.
När alla pannkakorna är färdiga ska de placeras i mikrovågsugnen i några minuter. Kan skäras i portioner och serveras, garneras efter önskemål.
