Granatäpplejuice används i både matlagning och medicin. Kött marineras i det, drycker tillverkas av det, som används vid behandling av olika sjukdomar. Det är känt att färskpressad juice är mest användbar. Granatäpplejuice kan beredas på flera sätt.
Instruktioner
Steg 1
Det snabbaste sättet att få granatäpplejuice från färsk frukt är att använda en vanlig citruspress. Skär bara granatäpplet i två halvor, pressa ut saften genom att rulla var och en av dem runt pressens axel. Nackdelen med denna metod är att granatäpplefröna sprids åt sidorna och förorenar utrymmet och mycket lite juice erhålls.
Steg 2
Du kan pressa ut juice med en vanlig elektrisk juicepress vid låga hastigheter, men var beredd på det faktum att vid utgången kommer du att ha en stor mängd oanvändbar tårta och en hel del juice.
Steg 3
Det är bäst att pressa juice från granatäpplen med en teknik som länge har använts i länderna i Mellanöstern. Välj en mogen, saftig och fast frukt. Pressa ner den mot bordsytan och börja rulla och försök att krossa bären inuti frukten. Om du inte är särskilt stark kan du använda en köksplatta. Det blir lättare för dig att trycka på ett stort bräde än på en liten boll.
Steg 4
När granatäpplet blir mjukt och smidigt, borra ett 3-5 mm brett hål i skalet, pressa saften i ett glas. Med denna metod får du den maximala mängden juice som denna frukt kan producera. Färskpressad granatäpplejuice bör användas direkt. Vitaminerna i den sönderdelas i luften, och efter ett par timmar kommer juicen som extraheras med sådana ansträngningar inte att skilja sig från granatäppledrycken från närmaste butik.
