Skapa en festmeny för din födelsedag? Det kunde inte vara enklare! Det viktigaste är att känna till vissa regler.
Tänk på tiden på året när du bestämmer vad du ska laga till din födelsedag. Om det är sommar bör det finnas mycket frukt, läsk på festbordet och glass kan serveras till efterrätt. Under den varma årstiden kan du begränsa dig till lätta grönsaksallader, men på vintern är det lämpligt att laga mer tillfredsställande mellanmål.
Men låt oss gå ner till detaljerna. Vad ska jag laga på din födelsedag?
Sallader och snacks
För ett festbord räcker det med tre typer snacks och 2-3 sallader. Det är önskvärt att de har en annan grund: du kan till exempel göra sallader med kyckling, fisk och grönsaker. Glöm inte att servera bröd.
Skivning
Skivning måste finnas på festbordet. Om ekonomin tillåter, gör fyra typer av det: kött, grönsaker, fisk och ost, men du kan begränsa dig till två typer: kött och grönsaker.
Varm
En kött- eller fiskrätt är tillräcklig för en varm maträtt, som åtföljs av en sidrätter. Som huvudrätt kan du till exempel baka kött med svamp under majonnäs. Potatismos serveras vanligtvis som sidrätter.
Efterrätt
I slutet av måltiden får gästerna kaffe eller te och en efterrätt. Du kan laga det själv eller köpa det i butiken. För godis kan du servera tårta, bakverk, soufflé, glass.
Om du inte vill skämma bort dina gäster på en butikskaka, men är rädd för att du inte kommer att ha tillräckligt med tid att fisa med degen, kan du köpa färdiga kakor och göra grädden själv.
Vad du ska laga på din födelsedag. Exempelmeny
Mellanmål:
- Lavash-rulle (du kan använda vad du vill som fyllning: krabbpinnar med majonnäs, lax eller skinka med gräddeost och örter och till och med morötter i koreansk stil).
- Smörgåsar med skarpsill (torra brödskivor i en brödrost och sprid med majonnäs blandat med krossad vitlök; lägg två skarpsill ovanpå varje smörgås och garnera med örter)..
- Ostbollar med oliver (blanda riven ost med finhackade krabbpinnar, hackade kokta ägg, majonnäs och krossad vitlök; bilda kulor från den resulterande massan, lägg en oliv i varje).
- Pålägg.
- Grönsaksskivor (gurkor, tomater, paprika).
- Bröd.
Sallader
- "Grekisk sallad.
- Oliviersallad.
- Mimosa sallad ".
Varm
- Griskött bakat med ost och champinjoner.
- Potatismos.
Efterrätt
- Färdig svampkaka med vispad grädde och bananer.
- Godis.
- Säsongsbetonade frukter och bär.
- Te och kaffe.
