Bokvete och kefir är två av de mest populära livsmedlen bland människor som tittar på deras vikt. Många publikationer ägnas åt fastedagar på dessa produkter. Men få försökte kombinera dem.
Bokvete och kefir, även separat, är oumbärliga produkter för kroppen, och deras kombination är dubbelt fördelaktig.
För en fastedag bereds bovete på följande sätt: skölj gryn, häll kokande vatten, stå i några minuter, töm och fyll på med kokande vatten, stäng locket (du kan linda det i en handduk) och låt det blanda över natten. Det finns ett enklare alternativ: koka upp det tvättade spannmålen, stäng av gasen, täck och låt svälla över natten. Förhållandet mellan spannmål och vatten är 1: 2, som vid beredningen av vanlig bovetegröt. Salt, olja och kryddor är strängt förbjudet.
För en fastedag behöver du 1-1, 5 glas färdig gröt och 1 liter kefir med låg fetthalt. Du kan kombinera bovete med kefir på olika sätt:
- häll bovete med kefir vid varje måltid;
- konsumera kefir en halvtimme före eller efter måltiderna.
Du kan tillbringa fastedagar på rå bovete. För att göra detta måste bovete tvättas, torkas något och hällas med kefir i förhållandet 1: 2, blanda, täck och låt stå över natten vid rumstemperatur. Detta avlastningsalternativ ger fler fördelar, eftersom vitaminer och kostfibrer inte förstörs, vilket är fallet med värmebehandling. Om du inte tål sådan lossning kan bovete med kefir ersättas med en daglig frukost, detta hjälper till att bli av med 3-4 extra pund och rengöra tarmarna.
Fasta dagar på bovete med kefir är kontraindicerade för människor som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen.
