Banan är en extremt god och hälsosam frukt, men många viktminskningsprogram rekommenderar att du tar bort den från menyn eller att drastiskt skära ner den. Varför? Är bananer dåliga för din figur, eller är deras effekt på övervikt kraftigt överdriven?
Vad finns i en banan
En genomsnittlig banan med måttlig mognad innehåller 20-30 g kolhydrater, 3 g fiber, 15-17% av det dagliga värdet av vitamin C, 22% av det dagliga värdet av vitamin B6, 16% av det dagliga behovet av mangan, 12% för kalium och 8% för magnesium. Dessutom innehåller frukten mycket sackaros och fruktos. Kaloriinnehåll per 100 g - 90 kcal.
Fördelarna med bananer för kroppen
Bara 2 ätna bananer ger kroppen energi med en och en halv timmes fysisk aktivitet. Dessutom, på grund av den stora mängden kalium, normaliserar bananer vattenbalansen och förbättrar arbetet med släta muskler (förresten gäller detta också för hjärtmuskelns arbete). En annan användbar egenskap hos frukten är normaliseringen av syrabasbalansen och att bli av med halsbränna.
Den mest populära bananmyten
Bananer antas innehålla ett speciellt protein som kallas tryptofan, som omvandlas till hormonet serotonin ("glädjehormonet") som hjälper dig att slappna av och förbättra ditt humör. Faktum är att mängden tryptofan i bananer är mycket låg, så påståendet att dessa frukter kan ge en känsla av lycka är mycket kontroversiellt.
Hur många och när ska man äta bananer
Den bästa tiden att konsumera bananer är den första halvan av dagen, i vilket fall bananens växtfibrer är utmärkta för matsmältningen. Det enda villkoret är att inte äta frukt till efterrätt, utan att använda den som mellanmål. Du bör inte äta bananer på natten för att inte provocera produktionen av en stor mängd slem.
Bananer och viktminskning
Och ändå, trots alla fördelaktiga egenskaper, rekommenderas inte människor som är utsatta för övervikt att äta bananer i stora mängder. Det glykemiska indexet för en mogen frukt är ganska högt - cirka 70, så att äta en banan kan orsaka en kraftig ökning av blodsockernivån. Dessutom är 30 g kolhydrater för ett mellanmål för mycket, vilket innebär att det är bättre för dem som går ner i vikt att begränsa sig till en halv banan åt gången.
En annan nyans - du kan äta omogna bananer, vars stärkelse inte absorberas i tunntarmen. Men deras smak är ganska specifik, även om den har sina fans. Här är normen 1-2 bananer åt gången. Du kan dock gå ner i vikt från ett stort antal bananer, men bara om du inte äter något annat.
