Ris är en bra sidrätter för många människor, det är särskilt bra med kyckling eller fisk. Men om det inte är läskigt att smälta det i gröt, skulle jag för en sidrätter vilja att det skulle vara gott och smuligt. Det finns flera sätt att se till att de kokta kornen inte hänger ihop, ett av dem är från Japan, eftersom japanerna är kända risfiskare och kan äta det tre gånger om dagen. För att tillaga smulris på japanska, förutom vatten och ris, behöver vi en timer eller en klocka med en sekundvisare.
Det är nödvändigt
-
- Ris - 2 koppar
- Vatten
- fast eller från en flaska - 3 glas.
- Vegetabilisk olja 30-40 g,
- Salt.
Instruktioner
Steg 1
Ta en kastrull med tjocka väggar och ett tätt passande lock, häll vatten och sätt den på eld.
Steg 2
När vattnet kokar, häll riset i det, släta det något och stäng locket.
Steg 3
När riset har kokat och du kan höra det genom det karakteristiska ljudet, ta det tid. Den ska koka på hög värme i 4 minuter, om skum uppträder kan du flytta locket något. Efter denna tid, ställ om värmen till medium och efter fem - för att sakta ner. Ris bör kokas på låg värme i tiri minuter. Den totala tillagningstiden för riset bör vara 12 minuter.
Steg 4
Ta bort pannan från värmen, lyft aldrig locket! Låt riset stå i ytterligare 12 minuter, täckt. Öppna sedan locket, tillsätt smör, salt och rör om riset. Stäng locket och låt stå i ytterligare tre minuter. Och nu - äta till din hälsa!
