I tempelköket som buddhister har praktiserat i Japan i många århundraden spelar nummer 5 en speciell roll. Fem smaker, fem sätt att laga mat, fem färger som måste kombineras i en maträtt, fem heliga fraser som talas innan man äter och fem kulinariska hemligheter japansk livslängd. Det handlar om hemligheterna i det japanska köket som förlänger Japans befolkning, och vi kommer att berätta mer detaljerat.
Hemligheten med klosterköket
Den första kulinariska hemligheten med japansk livslängd är en persons förhållande till ätprocessen. Under många århundraden har folket i Japan följt de traditioner som buddhistiska präster har praktiserat sedan urminnes tider. Att äta mat för japanerna är en ritual som innebär en viss sekvens av åtgärder. Mat är inte en vanlig process för att tillfredsställa hunger, utan ett sätt att fylla på vitalitet och andlig tillväxt.
Enligt japanerna borde mat läka en person, hålla honom frisk och hjälpa honom att uppnå perfektion av sin personlighet. Det här är vad alla bör tänka på under en måltid. Forntida munkar reciterade till och med fem speciella föreskrifter innan de åt mat.
Grönsaker i japanskt kök
Grönsaker är en av huvudingredienserna i de flesta japanska rätter och den andra hemligheten för detta folks livslängd. Bland sortimentet av kulinariska mästerverk kan du se ett stort antal rätter från färska, ångade eller stuvade grönsaker. Dessutom äter japanerna från den tidigaste barndomen tång, vilket har rekord för innehållet av vitamin C.
Soja
Den tredje hemligheten med japansk livslängd är soja. Denna produkt används i en mängd olika former. Soppor, såser och till och med keso är gjorda av sojabönor. Forskarna noterar att det är tack vare den höga konsumtionen av sojaprodukter att det japanska folket behåller sin hälsa och bevarar den japanska nationens livslängd.
Ris
Ris är den viktigaste ingrediensen i det japanska köket och den fjärde kulinariska hemligheten till livslängden. Denna produkt innehåller mycket kolhydrater, varför den ofta ingår i komplexen i olika dieter. Japanerna lider av kampen mot övervikt flera gånger mindre ofta än företrädare för andra länder. Dessutom främjar eliminering av toxiner och kolesterol från kroppen genom att äta ris utan tillsatt salt.
En fisk
Fisk är den femte kulinariska hemligheten med japansk livslängd. Japanerna använder den här produkten ständigt. Fisk blir huvudingrediensen till frukost, lunch och middag. Alla vet om fördelarna med fisk och skaldjur. Regelbunden konsumtion av dessa produkter i mat lindrar många sjukdomar, inklusive hjärt-kärlsjukdomar. Det är anmärkningsvärt att fisk till och med förhindrar många typer av cancer.
