Mikrovågsugnen hjälper många hemmafruar, särskilt om det inte finns tid för långa middagsberedningar. Det enklaste alternativet är kanske att laga dumplings i buljongen i mikrovågsugnen, men du kan också steka dem, även om det tar lite längre tid.
Instruktioner
Steg 1
Värm en halv liter vatten i mikrovågsugnen. Använd en stekpanna eller mikrovågsgryta istället för glas. Häll 0,5 kg klimpar i det redan heta vattnet och låt det stå i ugnen i 7-9 minuter vid kraft III (för femstegsugnar).
Medan dumplingsna simmar, riv fryst smör och 150-200 gram hård ost på ett grovt rivjärn. Blanda inte.
Steg 2
Ta ut dumplingspannan och kasta produkten i ett durkslag. Du kan använda buljongen för att göra såsen så att du kan tömma den i en annan behållare.
Steg 3
När klimparna har tömts och svalnat något, lägg dem på en tallrik i ett eller två lager och strö över halva riven smör. Krydda med salt och dina favoritkryddor.
Steg 4
Placera plattan i ugnen i 5 minuter. Observera att "Grill" -funktionen måste vara på. Tio, förresten, bör värmas upp i förväg.
Steg 5
Ta bort klimparna efter fem minuter. En märkbar skorpa bör bildas på dem. Om det finns buljong i din tallrik, töm den helt och strö osten och kvarvarande smör på skålen, det kommer att mätta klimparna och ge dem deras vanliga mjukhet och saftighet.
Skicka plattan till mikrovågsugnen i ytterligare 3-5 minuter. Ta sedan ut skålen, låt den "vila", strö över finhackade örter och servera.
Steg 6
Om du är ett fan av den "uzbekiska" versionen av hårt stekte klimpar, lägg till lite smör och hoppa över osten. Håll klimparna under grillen tills de är välbruna. Kom ihåg att tömma bort överflödig juice. Sås är ett måste för en sådan maträtt. Förbered den från den dränerade buljongen.
Steg 7
Tillsätt en matsked majonnäs, en tesked mjöl och en tesked vinäger till en halv liter buljong. Hacka örterna i det och koka i mikrovågsugnen. Kyl och servera.
